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何浦辦龍鬚糖體驗 學子體驗傳統技藝大開眼界

發布日期:
記者: 陳麗妤/金沙報導。
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何浦國小舉辦「龍鬚糖體驗」,學子透過看、聽、吃,從中認識珍貴的傳統技藝。(何浦國小提供)

何浦國小舉辦「龍鬚糖體驗」,學子透過看、聽、吃,從中認識珍貴的傳統技藝。(何浦國小提供)

何浦國小舉辦「龍鬚糖體驗」,學子透過看、聽、吃,從中認識珍貴的傳統技藝。(何浦國小提供)

何浦國小舉辦「龍鬚糖體驗」,學子透過看、聽、吃,從中認識珍貴的傳統技藝。(何浦國小提供)

何浦國小日前有一場「龍鬚糖體驗」,活動邀請到邱俊淇老師到校為學子示範傳統點心「龍鬚糖」,學子瞪大眼睛觀看整個製作過程,除了感到吃驚外,對於初次品嚐到古早味的「龍鬚糖」,皆異口同聲表示好特別。何浦國小指出,學子透過各個感官的體驗,除了味蕾的感受外,也從中認識了珍貴的傳統技藝,更貼近在地文化。
何浦國小日前辦理「龍鬚糖體驗」,在家長會會長陳鈞民協助下,特別邀請邱俊淇到校進行傳統點心「龍鬚糖」示範教學。邱俊淇一邊製作,一邊向師生分享龍鬚糖據傳是清朝皇帝才能吃到的宮廷點心,讓學子流露出驚喜的表情。經過其巧手,整塊的麥芽糖反覆拉、折、再拉,最後變成龍鬚一樣細細的糖絲,令學子眼睛為之一亮。
何浦國小表示,感謝家長會會長陳鈞民的協助,有機會能邀請到邱俊淇老師到校進行龍鬚糖教學。學子親身觀看龍鬚糖的製作,品嚐到傳統點心的美味,透過看、聽、吃,不只是味蕾上的體驗,更從中認識珍貴的傳統技藝,也更貼近我們的在地文化。最後,也謝謝會長陳鈞民以及邱俊淇老師,讓師生有一次難得的學習和體驗。

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