金門縣政府為持續改善空氣品質、降低餐飲油煙對環境與民眾健康之影響，訂定「115年度餐飲業空氣污染防制設備補助要點」，由金門縣環境保護局受理申請，鼓勵轄內餐飲業者及攤販裝設或升級空氣污染防制設備。補助最高可達設備費用三分之一、每案上限新臺幣2萬元，申請期間自即日起至115年11月30日止，並採預算控管機制，若補助經費提前用罄將另行公告停止受理，呼籲符合資格業者把握時效踴躍申請，共同提升金門整體空氣品質。
環保局表示，此次補助對象為設立於金門縣內，並領有合法營業執照或營業稅稅籍證明文件之餐飲業者，以及符合「金門縣攤販輔導管理自治條例」規範之攤販。為確保資源分配公平並擴大政策效益，申請者須符合近三年內未曾申請環保局或其他政府機關同類型設備補助之規定，讓更多有需求之業者能夠受惠。
在補助內容方面，環保局指出，將依業者實際購置或租賃之空氣污染防制設備主體費用提供補助，最高補助比例為三分之一，單案補助上限為新臺幣2萬元。今年度整體補助經費概估為新臺幣20萬元，將依申請狀況滾動檢討與調整。透過提供部分經費補助，降低業者導入設備之經濟負擔，進一步提高業者參與意願，促進整體環境品質改善。
環保局進一步說明，隨著餐飲產業蓬勃發展，烹調過程中產生之油煙與異味，如未經妥善處理，容易對周邊空氣品質造成影響，並影響附近居民生活品質，甚至引發陳情案件。透過推動補助措施，鼓勵業者主動設置高效能空氣污染防制設備，不僅可有效降低污染排放，並有助於改善營業環境，降低油煙外逸問題。
在申請流程方面，業者須依補助要點規定，檢具相關申請文件向環保局提出申請，後續將由環保局進行書面審查，並視需要辦理現場查核，以確認設備設置及運作情形符合規範。環保局提醒，申請文件內容應詳實完整，相關證明資料須清晰可辨，避免因資料不齊或不符規定而影響審查進度，確保補助作業順利進行。
環保局呼籲符合資格之餐飲業者與攤販踴躍申請補助，如有補助申請相關疑問，歡迎洽詢金門縣環境保護局（電話：082-336823分機213，或082-334325林小姐），將有專人提供諮詢服務，協助業者順利完成申請程序。