金門縣議會第八屆第七次定期會昨（17）日持續進行總質詢，議員李養生關注地方教育發展，指出金門教育面臨三項問題；同時強調，金酒若要邁向世界名酒，應成立專責推動小組。
李養生表示，他期盼金門成為適宜學習的環境，以培育在地人才，而人才發展方向與教育處政策息息相關。他指出三大問題：一是教學創新未具體呈現；二是人才培育缺乏系統化路徑；三是教育成果難以被社會理解與檢驗。
他進一步指出，國中教育是人才競爭力的基礎，影響學生未來發展，但教育處業務報告缺乏具體數據。他質詢教育處長黃雅芬，過去與目前金門學生錄取建中、北一女等名校的比例為何？並追問金門學生在國際競賽中的表現層級。他認為，若僅以「國中會考語文高於全國平均」等概括說法回應，難以反映教育品質的實質提升。
針對教學創新與AI應用能力，李養生指出，教育已從記憶導向轉為重視思考與應用，教育處應著重培養學生在AI時代的實作能力，而非僅停留在研習或課程融入。
副縣長李文良回應表示認同，建議教育處未來每年發布「教育年報」，將績效指標制度化、數據化，使教育成果能接受社會檢視。
談及金酒發展，李養生指出，世界三大名酒為蘇格蘭威士忌、法國白蘭地及中國貴州茅台。他認為，金門高粱酒作為台灣代表品牌，具備邁向世界名酒的潛力，但關鍵在於缺乏整體品牌策略與國際話語權。
他表示，金酒走向國際時面臨價值認知不足的問題，雖然生產端具優勢，但研發與行銷仍待加強，因此要求成立「推動世界名酒小組」，加速整體布局。
在提升國際話語權方面，他建議從學術角度建立論述，增加國際期刊發表。金酒總經理王中聖回應，目前國內相關論文約500篇，但國際論文僅50至60篇，未來將與台大、中興大學等單位合作，深化微生物與菌種研究，建立科學基礎。
質詢中，李養生展示金門特有的「一口杯」，並分享父親長壽之道在於小口慢飲。他建議金酒應將在地文人與長者的生活智慧轉化為品牌故事，傳遞文化底蘊與健康價值，而不僅是社交飲品。
他並以日本和牛為例，指出A5等級與一般和牛價差可達十倍，關鍵在於品牌價值。他強調，若金酒成功躋身世界名酒，將不再只是一般白酒，而是具收藏與文化意義的高端產品。
王中聖最後表示，將於6月向議會提出「推動世界名酒小組」規劃，回應地方對金酒國際化的期待。