按Enter到主內容區
:::
:::

7種甘藷母本提供農友免費剪苗

發布日期:
記者: 陳麗妤/金湖報導。
點閱率:61

金門縣農業試驗所推廣甘藷苗栽培,自今天(5月25日)起至115年6月5日止,提供甘藷母本田剪苗服務,共計提供七種品種,免費開放農友剪取藷苗。
 農試所提醒有意種植之農友,於上班時間前往,並請先向田間工作人員辦理登記後再前往剪苗,每人每品系最多可剪取100支,並以實際能提供數量為主,剪取時請配合工作人員指示,避免造成母株傷害。若有疑問請洽082-333381,陳小姐。
農試所指出,提供農民剪取種植的甘藷苗品種計有七種:
1.台農57號:黃皮黃肉;口感綿密,滋味甘甜濃郁,適合蒸煮食用或烘烤。
2.台農73號(紫玉):皮粉紅色,肉色為紫色,花青素含量高;適合蒸煮、烤薯。
3.台農66號:紅皮紅肉,塊根富含胡蘿蔔素,特色是「濕、軟、甜」,含水量高,吃起來清甜水潤,纖維感較少。
4.台農74號(金香甘藷):紅皮黃肉,適合蒸、煮,並耐貯藏。
5.大紫玉甘藷:紫皮紫肉,花青素含量高,鬆甜好吃。(上述5種主要為採收地下塊根使用。)
6.心形地瓜葉(日本牛奶):葉片為心形,莖葉柔軟,適合炒菜。
7.桃園2號:為葉用甘藷品種,適合炒菜,無苦澀味,蒸煮後不褐化,可作為夏季之菜源。
其中,心型地瓜葉及桃園2號為葉菜品種,主要採收莖葉使用。

回頁首