議員許玉昭（後排左一）帶領國礎校友會包粽送關懷。（蔡麗玉攝）

端午佳節將至，粽葉飄香傳遞濃濃人情味，在這個充滿團圓與感恩氛圍的節日前夕，金門縣議員許玉昭帶領金寧鄉榜林國礎國小校友會理事長楊肅致及校友們，共同響應政府推動之食農教育理念，選用金門在地優質食材，親手製作金門傳統古早味肉粽，除慰勞堅守崗位的官兵與員警，也將一顆顆飽含愛心與祝福的粽子送往弱勢家庭，傳遞關懷與溫暖的重要時刻。
連日來，許玉昭與國礎國小校友們忙著準備端午應景的金門傳統肉粽。大家分工合作，有人清洗粽葉、有人備料炒香、有的剝蛋滷蛋、有的包粽綁繩，現場充滿歡笑聲與陣陣粽香。尤其經驗豐富的學長姐、婆婆媽媽們手法俐落，不到幾秒鐘便能完成一顆紮實飽滿的金門古早味肉粽，熟練的技藝令人讚嘆。過程中，不時可見年長校友耐心指導年輕學弟妹們包粽技巧，傳承的好手藝也是珍貴的文化記憶與世代情感。
此次製作的肉粽特別選用金門在地食材，包括溫體豬肉、新社香菇、金門花生、金門紅蔥頭、在地雞蛋、蝦米、蚵乾及長糯米等。當紅蔥頭、香菇、蝦米、蚵乾下鍋爆香，再與金門花生、長糯米拌炒時，濃郁香氣瀰漫整個空間，令人垂涎欲滴。許玉昭表示，透過親手包粽的過程，能重溫傳統節慶文化，讓大家認識食物來源，了解農民耕耘的辛勞，進一步支持在地農業發展。
長期推動食農教育的許玉昭指出，現代年輕人生活忙碌，許多家庭已習慣購買現成粽子，但無論是親手製作或購買成品，食材選擇都與健康息息相關。她希望藉由活動向民眾宣導「吃當地、食當季」的理念，鼓勵大家多選用在地農產品製作糕粿米食及特色料理，從日常飲食中認識土地、珍惜食物，讓家人享有更健康、安全的飲食環境。
「每年端午節，我都會和榜林老人會的長者們一起包粽子。」許玉昭笑著說，今年特別陪同金寧鄉榜林國礎國小校友會的師長、學長姐、學弟妹共同參與，希望透過大家齊心協力，這項富有文化意義的傳統技藝持續傳承下去，年輕世代透過節慶故事與美食文化，感受家的溫暖與幸福。
除了傳承文化與推動食農教育外，許玉昭議員也不忘向辛苦守護社會的基層人員表達敬意。日前，她特別與理事長楊肅致、總幹事林元武、常務監事呂凌吉、常務理事楊龍傳村長、師長呂誠惠老師率領國礎國小校友們，帶著親手包製的金門肉粽前往分駐所、關懷弱勢及慰勞官兵與員警，感謝他們在節日期間放棄與家人團聚的機會，依然堅守工作崗位，肩負國家安全與地方治安的重要責任，讓鄉親能夠安心過節。
許玉昭表示，每逢重要節慶，官兵與警察總是在第一線默默付出，他們的奉獻值得社會更多關懷與感謝。一顆小小的古早味肉粽，承載的不只是節慶滋味，是地方鄉親最真摯的敬意與祝福。
同時，「攜手同心 、樂在榜粽」活動製作的愛心粽將陸續分送至弱勢家庭，希望讓需要幫助的民眾同樣感受到節日的溫暖與社會的關愛。
許玉昭專注地摺起粽葉，放入拌炒入味的糯米與豐富餡料，再細心綁出勻稱的粽形，獲得國礎校友們連連稱讚。她表示，希望透過愛心包粽活動，將善念與祝福送進更多家庭，讓每一顆粽子都成為陪伴與關懷的象徵。這份來自社會各界的溫暖，讓弱勢家庭感受到支持與鼓勵，也讓端午佳節更添濃厚的人情味。