金大粽香傳情 學生領悟包粽藝術:不鬆不緊不露餡
金大攜手華山基金會辦包粽體驗,志工媽媽「手把手」教導學生。(金門大學提供)
國立金門大學攜手華山基金會舉辦「傳統包粽體驗」,邀請社區志工媽媽走進校園傳授手藝,讓隻身在金門求學的學子感受節慶溫暖。
金門大學說明,該校秉持關懷學生及推動品德教育精神,於端午節前夕舉辦「粽香傳情慶端午」活動,除前往學生宿舍發送應景粽子,讓留宿學生感受節慶溫暖外,更攜手華山基金會辦理包粽子體驗活動,由志工媽媽親自示範傳統包粽技藝,陪伴學生共同感受端午文化魅力。該項活動同時結合人權法治教育宣導,深化學生法治觀念與人權意識,營造溫馨友善的校園環境。
校方分享活動過程,許多來自臺灣各縣市及境外學生踴躍參與,現場洋溢著青春活力。對這群習慣外食的年輕學子來說,親自動手包粽子是一件極為新奇的體驗。在志工媽媽們耐心的「手把手」指導下,學生們從摺粽葉、填糯米、塞餡料到最後的綁繩定型,每個步驟都充滿驚奇與挑戰,親手完成屬於自己的端午粽。現場不少境外學生首次接觸端午習俗,紛紛驚呼「原來摺粽葉是一門幾何藝術!」「糯米放太多粽子會『露餡』,綁線太緊或太鬆都不行,學問太大了!」每當有人成功綁出一個形狀完美的四角粽,現場就會響起一陣歡呼與掌聲。
參與活動的台灣本島籍學生分享,以前在台灣過節都是阿嬤包好了直接吃,從來不知道過程這麼繁複。這次自己從頭學起,手忙腳亂才完成一顆,真的體會到傳統手藝的不容易,等不及要拍照跟家人炫耀了!留宿學生也感動表示,雖然端午節因為課業或路途遙遠無法回家,但能和同學、志工媽媽們聚在一起包粽子、話家常,真的有種「家」的溫暖,沖淡了不少思鄉的情緒。
金大表示,華山基金會長期投入長者服務與社會關懷工作,此次與金大合作,透過志工媽媽們的經驗傳承,促進世代交流,讓青年學子在體驗傳統文化的同時,也能體會服務社會與關懷他人的重要價值。活動現場洋溢歡樂氣氛,展現社區與學校攜手合作的良好成果。此外,本次活動特別結合人權法治教育宣導,向學生說明尊重人權、平等互助及遵守法治的重要性,鼓勵同學建立正確法治觀念,培養尊重差異、包容多元的公民素養。
金大校長陳建民表示,透過節慶活動融入教育宣導,可以讓學生在輕鬆愉快的氛圍中深化人權與法治意識,共同營造安全、友善、和諧的校園環境。
董燊學務長則指出,端午節不僅是重要傳統節日,更是傳遞關懷與凝聚情感的時刻。透過「粽香傳情慶端午」活動,讓離鄉求學的學生感受校園大家庭的溫暖,也藉由與華山基金會合作推動世代共融及公益服務精神,未來將持續結合節慶文化、品德教育及人權法治教育,打造溫馨有愛、健康友善的三好校園。
