臺灣金門青年同鄉會舉辦高粱酒品酩會
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陳冠霖/綜合報導。
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臺灣金門青年同鄉會於台北舉辦「金門高粱酒文化品酩會」。(臺灣金門青年同鄉會提供)
臺灣金門青年同鄉會日前於台北舉辦「金門高粱酒文化品酩會」,由金門酒廠酒體設計中心課長呂宜儒親自赴台解說。
活動首先由呂宜儒講解酒的起源與金門高粱酒獨特的製酒工藝,接著進入眾人引頸企盼的「如何品評金門高粱」環節。在呂宜儒的帶領下,學員逐杯品味不同高粱酒,並開始了學員的跨桌「逐酒論英雄」交流認識。最後則引入年輕族群喜愛的高粱調酒,讓大家感受不同調酒風味。活動尾聲,理監事們特地暖心準備大蛋糕,為6月及7月壽星慶生,讓活動圓滿溫馨結束。
理事長黃冠瑜結尾致詞時表示,特別感謝金門酒廠願意大力支持此次活動,讓對金門高粱酒有興趣的人都能夠更深入了解,進而向外大力推廣金門高粱酒。他同時感謝台北市金門同鄉會、新北市金門同鄉會、西園旅台公共事務協會及臺灣金門同鄉會總會協辦,讓此次活動更順利。
遠從花蓮特地北上的花蓮金門同鄉會理事長薛祖敏表示,「跟隨講師的引導深度探索金門高粱酒獨有釀造工藝與文化底蘊,杯中搖曳流淌的酒體、微量元素折射的光暈、經久持續的優雅香氣以及佈滿舌面的綿柔口感,都是未曾有過的品酩體驗。」
臺灣金門青年同鄉會自成立以來,始終致力於凝聚來自金門的青年,促進彼此交流與連結,並積極推動各類文化、教育與地方發展活動。透過不同形式的活動,如論壇、參訪、講座與聯誼,該會不僅提供在台金門青年一個分享與學習的平台,同時讓年輕世代能夠更深入認識金門原鄉。
此次活動讓許多金門籍學員意猶未盡,紛紛表示願意加入同鄉會,並期待未來有更多有趣活動,讓金門文化能被承先啟後,進而發揚光大。
【禁止酒駕‧酒後不開車】
