因應衛生福利部食品藥物管理署公布中聯油脂股份有限公司部分大豆沙拉油產品檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量超過國家標準，金門縣衛生局第一時間依據食藥署公布之問題產品批號，立即啟動轄內稽查作業，並會同金門縣政府消費者保護官前往各大賣場、超市及南北貨經銷商等販售通路，全面清查問題油品流向，要求業者立即停止販售並下架回收。截至7月3日止，共計稽查13家次，查獲問題油品181件，已全數集中於退貨區，停止販售及使用，後續將由相關業者配合回收，以確保食品安全，避免問題產品流入消費市場。
金門縣衛生局表示，食品安全攸關全民健康，在接獲中央通知後，即依照食品藥物管理署公告之問題批號展開全面查核，稽查人員逐一核對業者進貨、銷貨及庫存紀錄，確認產品流向，同時要求販售通路立即通知下游業者停止販售，並配合辦理回收作業。經查轄內相關業者皆已配合中央政策，在接獲通知後立即完成問題油品下架，並停止供應市場，展現地方與業者共同維護食品安全的積極作為。
衛生局指出，本次事件源於中聯油脂股份有限公司自主檢驗時，發現一批大豆沙拉油檢出苯駢芘含量超標，因此主動向衛生福利部食品藥物管理署通報。根據食藥署資料，自115年6月30日起陸續接獲通報，該批大豆沙拉油批號為315-1150404，製造日期為115年4月4日，有效日期至115年9月30日，檢出苯駢芘含量為8.1微克／公斤（μg/kg），已超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定食用油脂不得超過2.0微克／公斤的限量標準。
衛生局進一步說明，該批問題大豆沙拉油約有1,300公噸，後續供應給泰山、福壽及福懋等三家食品業者，製成共18項食用油產品，並流向全台各大賣場、量販店及零售通路販售。食藥署在接獲業者自主通報後，已要求相關公司全面停止販售、下架回收及追查產品流向，各縣市衛生局也同步展開稽查，以避免問題油品持續流通。
金門縣衛生局表示，苯駢芘屬於多環芳香烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAHs）的一種，是國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物質。苯駢芘可能在食品高溫加熱、燃燒或加工過程中產生，也可能因環境污染而混入食品原料。雖然偶發性的少量攝取不一定會立即對人體造成危害，但若長期暴露於高濃度苯駢芘環境中，可能增加健康風險，因此世界各國均針對食用油及食品訂定嚴格限量標準，我國亦透過法規加強把關，以保障民眾飲食安全。
衛生局強調，此次稽查除確認販售通路已完成下架外，也將持續追蹤後續回收情形，要求業者確實掌握產品流向，避免問題產品再次流入市場。如發現仍有業者持續販售、使用或未依規定辦理回收，將依法查處，絕不寬貸。
衛生局提醒食品業者，依據《食品安全衛生管理法》規定，當發現食品或食品原料有危害食品安全衛生之虞時，應立即停止製造、加工、販售及使用，並主動啟動回收程序，同時依法向主管機關通報。若未依規定辦理，依《食品安全衛生管理法》第7條第5項及第47條第2款規定，可處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，呼籲業者切勿心存僥倖。
金門縣衛生局長李金治表示，食品安全沒有妥協空間，衛生局將持續配合中央政策，密切掌握問題產品回收進度，必要時擴大稽查範圍，全力守護縣民飲食安全。他也呼籲民眾，近期可主動檢查家中是否存放大豆沙拉油產品，若產品批號與食藥署公告的問題批號相符，應立即停止食用，並攜帶產品及購買憑證向原購買通路辦理退貨，以維護自身權益。
此外，若消費者於退貨過程中發生爭議或有相關疑問，可撥打全國消費者服務專線1950尋求協助，也可洽詢金門縣政府消費者保護官室，電話（082）318823轉62055或62059，由專人提供相關諮詢服務。
衛生局表示，將持續與食品藥物管理署保持密切聯繫，隨時掌握最新檢驗結果及產品流向資訊，並加強市場稽查與食品安全監測工作，確保問題油品徹底退出市面，讓民眾能夠安心選購、安心食用，共同維護金門良好的食品安全環境。