「青年島生‧創業成果市集」於後浦十六藝文特區登場。（許峻魁攝）

由勞動部勞動力發展署指導、金門縣政府產業發展處主辦的「青年島生‧創業成果市集」昨（19）日起一連兩天在後浦十六藝文特區登場。活動現場集結青年創業學員、課程導師以及地方青年業者的攤位，透過成果展售與現場交流，展現「115年金門青年創業品牌暨創作培訓推廣計畫」階段成果。昨日現場除創業攤位外，另安排舞台演出、互動闖關及啤酒大賽等活動，讓民眾在逛市集支持青年創業的同時，能感受到金門青年多元而充滿活力的創業能量。
青年島生計畫從今年六月底啟動，主要是以45歲以下地方青年為培力對象，並規劃了25堂創業與創作課程，內容涵蓋島嶼飲食、地方風格、自然療癒、地方風味及永續循環等主題、累計服務近500人次學員。該計畫更搭配專業課程及一對一創業輔導，協助學員從產品、服務、品牌、成本、定價、法規到通路，把興趣、專長轉化具體創業方向。
這項成果市集從昨日下午3時正式登場，金門縣政府產業發展處處長黃儒新、金門就業中心主任黃雨舜等人特別到場參與活動，並一一了解現場攤位，並聽取創業學員、指導講師們的想法與意見。今（20）日下午3時至晚上8時在後浦十六藝文特區還有一天活動，10月17、18日將在金沙戲院前商店街舉行。
昨日午後天氣依舊炎熱，現場安排趣味性十足的喝啤酒大賽、啤酒Happy Hour讓參與民眾在享受現場音樂表演的同時，還有一個超Chill的午後時光。主辦單位表示，20日與10月17、18日的場次有可愛微型積木餐車兌換活動，共有六款可以收集，歡迎大家一起闖關拿好禮。
產業發展處處長黃儒新表示，青年創業的支持不只是舉辦幾堂課而已，而是要讓有想法的青年能有機會開始嘗試。此次計畫從課程、專業輔導到成果市集的呈現，就是希望陪伴大家把想法一步一步做出來，透過市場最直接的回饋，讓學員知道下一步該怎麼調整，再繼續往前走。
他指出，縣府希望透過持續性培力與實作來降低青年創業門檻，讓更多具備專業、手藝與地方創意的在地年輕人留在金門創業，逐步形成屬於金門的青年創業能量。
此次成果市集共集結了導師學員協力攤位、學員成果攤位、導師示範攤位，以及地方青年業者攤位等四種類型。除了讓參與培訓的學員實際呈現成果，並邀請導師及地方已有經營經驗的青年業者共同參與，讓市集成為展示、學習與市場交流並行的實作場域。現場內容涵蓋烘焙甜點、小吃飲品、文創手作、飾品、插畫創作、勾織等不同領域，呈現青年從個人專業、生活興趣與地方特色出發的多元創業可能。
參與計畫的青年創業學員李小姐，以金門地方特色發展烘焙甜點，現場展售的布丁Q軟好吃；黃儒新品嚐後讚不絕口，並鼓勵她一定要勇於創業築夢。
另一位以雞蛋糕為主軸的攤位，學員蔡小姐表示，因為孩子喜愛雞蛋糕，製作過程都是以孩子們為出發點，全部都是純手工，充滿滿滿的愛。導師攤位上，蘇芳儀以微波爐將廢棄的高粱酒瓶重新再塑，成為一件件美麗的擺飾、吊飾、甚至是玻璃盤，達成變廢為寶與永續利用。
產業發展處表示，此次成果市集不是計畫的終點，而是讓青年學習如何進一步走向實作的重要階段，希望透過與消費者面對面交流，讓學員可以實際檢視產品與服務的接受度，同時也累積品牌溝通、商品販售及市場應對經驗，進一步能做為他們後續創業發展的重要基礎。