2026烈嶼鄉芋頭季系列主活動熱鬧登場。（許加泰攝）

鄉長洪若珊與來賓一同啟動今年的挖芋體驗活動。（許加泰攝）

2026烈嶼鄉芋頭季系列主活動昨（9）日上午由鄉長洪若珊、縣議會議長洪允典、縣府秘書長張瑞心與來賓共同啟動開幕儀式，正式揭開為期二天活動的序幕，包含最受歡迎的挖芋體驗、特色市集以及街頭藝人表演等，吸引大批民眾與遊客熱情參與，一起走進小金門品嚐香鬆綿密的在地好滋味。
芋頭季開幕儀式於昨日上午9時在烈嶼東林複合式運動場熱鬧登場，鄉長洪若珊帶領鄉公所團隊熱情歡迎嘉賓與鄉親、遊客來到烈嶼鄉。包括議長洪允典、縣議員洪鴻斌、縣府秘書長張瑞心、行政院金馬聯合服務中心執行長吳增允、前副縣長李文良、縣府觀光處副處長何佩舉、政風處處長陳煌興、塔山發電廠廠長陳啟賢、縣府動植物防疫所所長樊德正、烈嶼鄉民代表會主席林長耕、副主席吳福全、代表方駿洋、洪雅明、林長征、林宜蘭、洪健中，林湖村村長羅天升、上林村村長林建進、西口村村長孫先雄、黃埔村村長洪安慶、烈嶼鄉調解會主席洪麗治及多位調解委員，鄉政顧問、各社區發展協會理事長，以及學校、軍警消、國家公園、海巡等單位代表均到場參與。汶萊僑領林國欽、桃園市金門烈嶼同鄉會理事長洪成美、烈嶼公共事務協會會長洪朱生、嘉義金門同鄉會理事長方耀蛟及昇恆昌股份有限公司等各界代表亦共襄盛舉。
東林鑼鼓隊循往例登台震撼開場，這一群活力十足的阿公阿嬤不僅熟練敲擊鑼鼓，更巧妙結合打擊、唱曲與肢體舞蹈，呈現出融合擊樂、歌唱與舞蹈於一體的獨特民俗表演藝術，展現出濃厚的地方文化特色，瞬間炒熱現場氣氛。
鄉長洪若珊致詞指出，芋頭季舉辦至今已邁入第24屆，從早期推廣芋頭產業，逐步發展成結合農業、美食、文化、親子體驗及觀光行銷的年度品牌活動，不僅讓更多遊客認識烈嶼芋頭，同時帶動地方商機與產業發展。她特別感謝各界、地方社區、芋農及協力團隊的支持，讓芋頭季一年比一年精彩，並讓烈嶼被更多人看見。
洪若珊指出，為了讓這份美味觸及更多年輕族群與外地遊客，鄉公所近年持續創新，繼去年與國民零食品牌「乖乖」合作推出聯名商品大受好評後，今年再度乘勝追擊，推出全新限定口味的「芋戀肉」聯名乖乖，成功創造話題並提升地方品牌的能見度。
洪若珊表示，烈嶼不僅有香鬆綿密的芋頭，還有豐富的戰地文化、自然生態與特色景點。她邀請全國民眾把握國慶連假來到烈嶼，白天逛市集、挖芋頭、嚐美食、遊景點，晚上欣賞精彩演出，一起「吃喝玩樂遊烈嶼」，感受小金門最熱情、最具特色的芋頭季盛會。
議長洪允典稱讚鄉長洪若珊帶領鄉公所團隊用心辦好芋頭季，推廣芋頭產業的成果。他提到烈嶼在海外擁有龐大的僑親群體，這些海外僑親對家鄉充滿深厚的情感，未來可以將烈嶼日延伸為「世界烈嶼日」，凝聚海內外鄉親與僑胞的力量，讓烈嶼的農特產與地方觀光發展更加發揚光大。
縣府秘書長張瑞心代表縣長陳福海歡迎各地的好朋友、旅台鄉親以及在地鄉親，一起以實際行動來支持芋頭季活動。縣府未來將會持續與鄉公所緊密合作，全力支持烈嶼的觀光發展、農特產行銷及各項地方建設，讓更多國內外遊客走進烈嶼、愛上烈嶼。
金馬聯合服務中心執行長吳增允表示，隨著大橋通車讓交通更加便利，在鄉公所與代表會的共同努力下，烈嶼的發展一定會越來越好。
烈嶼鄉民代表會主席林長耕指出，透過芋頭季一系列活動，不僅持續行銷烈嶼最具特色的農特產，更帶動地方觀光產業的復甦與發展。
隨後進行開幕重頭戲，由洪若珊帶領各界來賓共同參與大型「金芋滿堂啟動禮盒」儀式，透過別出心裁的創意開箱設計，象徵「開箱豐收、金芋滿堂」，展現烈嶼芋頭豐收的喜悅，同時寄託地方產業興旺、觀光發展蒸蒸日上的美好期盼，將開幕氣氛推向高潮。
開幕儀式結束後，洪若珊帶領嘉賓搭乘接駁電瓶車前往芋田，親自體驗挖芋樂趣，感受烈嶼農村風情與芋農辛勤耕耘的成果。眾人走進芋田，體驗採收芋頭的過程，進一步認識烈嶼芋頭獨特的生長環境及農業文化，為今年芋頭季留下難忘回憶。
烈嶼鄉公所表示，今年芋頭季主活動9日除了開幕典禮及挖芋體驗外，現場還有特色農夫美食市集、美食饗宴園遊會、國軍軍備展示及街頭藝人表演。10日上午11時將辦理親子搓芋圓DIY，下午安排社區趣味競賽、優質芋頭競賽及徵圖比賽頒獎，並由擎天樂團帶來精彩演出；晚間6時更有壓軸晚會及摸彩活動，邀請黃妃、蕭秉治、陳孟賢、吳淑敏及李佳歡等知名藝人輪番登台，為活動掀起最高潮。
記者許加泰／綜合報導
烈嶼鄉年度重頭戲—芋頭季主活動「挖芋體驗」，吸引近千名在地鄉親、旅台鄉親及遊客熱情響應，眾人分組在芋田掘芋，體驗農事樂趣，現場洋溢著濃厚的農村人情味與親情。
芋頭季開幕活動告一段落後，由鄉長洪若珊引領縣府秘書長張瑞心、來賓與旅台金門同鄉會鄉親們到芋田，大夥戴起手套，拿著工具，在農田裡與民眾一起掘芋，啟動今年的挖芋體驗活動。挖芋頭向來是芋頭季最受歡迎的項目之一，近千人在上午10時至下午4時之間，依序搭乘電瓶車等交通工具，前往東坑、東林等地的指定芋田採收。
在工作人員的引導下，大夥懷著興奮又期待的心情依序下田。許多民眾呼朋引伴，或是全家總動員親近泥土與農田。下田前，大家先仔細觀摩一旁農民示範的標準動作，只見農民熟練地用耙子將緊實的泥土慢慢撥鬆，再將埋藏在地下莖的芋頭小心翼翼地鏟起，接著把大小不一的芋頭與雜根撥開、拔除，並將碩大的芋頭根部橫折斷。
看過示範後，民眾早已迫不及待地拿起耙子，奮力地在泥土裡「挖啊挖」。由於芋頭深埋在土底，實際操作起來比想像中更需要使力與技巧，許多人挖得滿頭大汗、氣喘吁吁。然而，當鐵耙翻開泥土、露出沉甸甸的芋頭那一刻，全場頓時充滿驚呼聲。許多小朋友親手挖出比想像中還要巨大的芋頭，臉上綻放出驚喜的笑容；許多初次體驗農務的民眾更是興奮地拿著沾滿泥土的新鮮芋頭合影留念，記錄這難得的農村初體驗。
專程返鄉的旅台鄉親表示，這次特別組團回來參與盛會，就是要將親手挖到的新鮮芋頭帶回台灣，與親朋好友分享家鄉的道地美味。參與民眾不僅在田間度過充實的一天，帶著滿載而歸的戰利品回家，並再次透過芋頭季擦亮烈嶼鄉的觀光與農特產招牌。