有鑑於本地大力拓展觀光，地區民宿業者如雨後春筍屹立各地，展現出熱鬧蓬勃的局面，台灣學界近期再度將觸角延伸到金門，結合學術管理與實務經驗，旅館管理專業學程與地區民宿業者首度簽訂建教合作契約書，期以互惠原則，加強雙向交流，並為產學共創雙贏局面。
由管制到開放，地區民宿業者可謂一路走來，歷盡艱辛，在取得合法經營權後，雖然為地區旅館業者帶來更多競爭對手，卻也為自由行旅客提供更多元選擇，以洋樓古厝為主的金門民宿，典雅古樸的特色，也為金門之旅增添更精緻的行程與感受。當然，民宿業者投入觀光產業鏈，同樣須面對著市場機制的考驗，業者經營得宜與否，往往影響著未來發展。
地區民宿業者主要區分兩種，一是民眾自費整理住宅申請民宿營業，一是參與國家公園標案取得民宿經營權，而全島民宿業管機構則為縣府交旅局。金門開放民宿經營初期，大家都抱著學習態度認真打拚，承辦單位與業者幾乎都在摸索進行，漸漸也越來越有心得，特別是，許多民宿標案吸引著台灣各地有抱負的年輕人蒞金參與，相較於旅館業，民宿業者普遍年輕化幾乎成為另一項特色。
金門民宿業當中，另有個特別怪異現象，即是借用人頭參與經營標案，形成同一業者手中即掌有數棟民宿情況，雖然地區業者大都是自行經營管理，卻有少數業者常請人代工，因為主人常常「不在家」，這種形同取得默契的結果，致令許多民宿經常大門緊鎖，或是門口貼著「謝絕參觀」的字樣，不僅讓遊客有些不得其門而入，或是拒人於千里之外之感。
珠山村下南洋者不少，豐厚僑匯成為民居生活重要依靠，並讓薛氏子弟都能受到良好教育。無獨有偶，珠山一開放民宿經營申請，即有幾棟洋樓受到地區高學歷者青睞，並分別參與標案取得經營權。近期，台灣某退休教授亦軋一腳，以耄耋之齡，成為珠山民宿主人，典雅的民宿自用待客兩相宜，實際經營者另有其人，也成為金門民宿另一特色。
上列幾項特色，有些人認為無傷大雅，有些人自信各憑本事，然而，餐旅經營本就是服務業，強調以熱誠取勝，當謹守「顧客至上，服務第一」經營之道。古色古香的民宿與豐富人情味將是民宿最大賣點，地區民宿業者大都是熱情經營者，資源若集中少數人手中，對其他有心經營者或整體環境而言，都是有欠妥當，而民宿經常鬧空城計，讓旅客吃閉門羹，對金門的觀光形象是否得宜，也值得業者深思。
這次地區兩間參與台灣學界產學建教合作的民宿，分別代表著地區兩種民宿經營型態，同時都期望藉由產學互惠交流，共創雙贏局面。我們樂見地區業者勇予突破現況的決心，同時也祝福藉由產學雙方熱誠合作與強力交流，為地區民宿經營提供更豐碩業績與成長經驗，不僅為地區民宿旅館業注入更多活力，同時也熱絡地區觀光遠景。