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尋找金門的傳統商機﹗

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繼知名超商、首家市區免稅店在金門開張之後,國內知名連鎖藥妝店也首度進軍離島,在金門拓展分店。由於金門地區交通不便,加上運輸成本較高,除了連鎖超商之外,沒有任何速食店和大賣場;或就是看準這樣的商機,連鎖藥妝店砸大錢,跨海開設旗艦店,除了瞄準金門地區民眾之外,也看上小三通,大量往來旅客帶來的消費力。開幕當天,才短短幾小時的時間,店內的熱門商品幾乎被一掃而空,展現出驚人的消費力。
看到以上這則新聞,可能會有如下的聯想:一、消費者不過是趕熱鬧、湊新奇而已,待熱潮過後,便歸於平淡;二、離島金門的消費力實不容小覷,此由知名連鎖超商,一開十數家,依然業績長紅,便可管窺一斑。以上兩種看法可能都沒有錯,但為何金門的一般性商店生意冷清,卻獨由連鎖或加盟商舖一枝獨秀?其間之原由,或值得我們深入探討。
其一、創新的消費力。坊間知名的連鎖或加盟商舖或都存在一個特點│創新力;所謂的創新力,在曉得抓住消費者的目光與脾胃,不時的以促銷活動或精美贈品為誘因,力保業務不墜。反觀金門多數的商家,只知道將本求利,在商品多元性不足、展場空間一成不變、促銷力道不及的前提下,縱若占有地利優勢,亦不免敗下陣來。
其二、時尚的競爭力。連鎖或加盟商舖最大的競爭利基在於緊跟時尚,消費潮流;只要趨勢、潮流偏向何種商品,他們便能在短期內有效開發、創造獲利。而這恰是離島店家最羸弱之所在。雖然當下資訊網路暢通,但要做到同步的市場反應,交通因素(運費、通訊成本)仍是最大的阻礙;但相對的,在地消費者反而會利用日漸便捷的台金、金廈交通,或網路購物,進行時尚性的消費,原本已供需失衡的市場,愈是雪上加霜。
其三、市場的穿透力。連鎖或加盟商舖訴求的是極大化的市場,在地的商舖在固求自我特色猶有不足的前提下,市場穿透力及經營成本自然不可與之並論,也因此,每開一家全國性的連鎖店舖,便可能折損幾家傳統商店;傳統商店在狹縫中生存,誠然不假。
綜上,就總店而言,連鎖或加盟店旨在建立自營銷售通路及企業形象、達到經濟規模利益,以及增加收益並分攤成本;對地區業主(加盟者)而言,則在於免除自行開店的時間與成本、享受經濟規模利益、分散經營風險;對消費者,則有品質標準化、價格大眾化,以及購物方便等特點。依此,似乎連鎖或加盟店的存在乃大勢所趨,地區傳統產業難道便無生存空間?
事實上,在象徵現代化的連鎖文化的侵蝕下,益發彰顯傳統價值立世的可貴。誠如知名作家龍應台所言:「傳統不是懷舊的情緒,傳統是生存的必要。」在現代化的思維裡,一切都流轉得太快,當我們思索如何跟得上連鎖文化價值鏈的同時,是否亦該思索,如何去營造「在地文化」的產業價值?當我們言必稱「文創產業」的同時,卻對連鎖產業節節敗退,不忒顯得我們的自我努力不足?
現代化有時便如陷阱,建立了速食化的經濟,卻遺失了立世的根本。面對現代化的商業試煉,或許我們也可以想想如何讓「在地文化」成為島嶼的特色,打造緊密的產業價值鏈結,讓「傳統」成為金門生存的焦點!

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