食品安全問題，迄今猶未落幕，頻頻連環爆料，搞得國人人心惶惶，立法院成為「批鬥」戰場，衛生福利部首當其衝，下台之聲，不絕於耳，謂之國安問題，一點也不為過。
所謂：「危機即是轉機」，衛福部暨各縣市衛生主管機關，任重道遠，經由此次〈食安〉事件之強烈刺激，應可循線找出種因，深入發掘弊端，揪出不法亂紀〈黑心〉廠商，進而認真來次〈食安〉審核檢驗機制得失檢討，重新整裝出發，贏回威信。
連日以來，衛福部及衛生主管機關，相繼利用新聞媒體公佈油品檢驗合格名單，惟以此舉祗是基本功而已，應為而為。有更要者，民意矚目關注之重點，除「黑」務盡，更應以最快而有效之負責態度，讓社會大眾充分了解，政府正在加倍努力，期以做到滴水不漏，茲此亟需全民配合支持，始能克竟其功。倘若公權力不彰，民眾置身事外，非僅事倍功半，遑談消弭問題，社會安定。
再說：黑心廠商，貪心暗行，擅將有害健康之銅葉綠素添加入食品之中，唯利是圖，生財無道，失德觸法，濫用大眾之信賴，動念不可原諒，甚至對於政府所採〈下架、銷毀、罰款、法辦〉懲罰措施，冷眼以待，蠻不在乎，以致〈食安〉問題，愈演愈烈。換言之，廠商以偽劣食品充當高級產品之詐騙牟利行為，固與檢驗機關有關，細予剖析，也是廠商「品德」教育出現問題。緣此，詐騙事件此起彼落，層出不窮，根源則在執行其教育，猶待政府主管機關全面澈頭澈尾整飭與加強。
持平而論，一般消費者，也有一些偏差觀念，例如市面千奇百怪誆稱有助（健康）食品，常常被人誤信為真，趨之若鶩，或者商品倘若被貼上（不健康）標纖，就馬上打入冷宮。消費者要綠色食品，因此從油到麵，許多食品摻入銅葉綠素。自今而後要讓廠商無隙可乘，不再敗部復活，胥賴消費者與政府密切合作，見微知著，聞到任何不法或異常風聲，則應立即提出檢舉，追查到底，直到真象大白。如此週而復始，大家投入〈食安〉行列，促使黑心廠商無所遁形。
也許時下少數政客工於（見縫扎針、遇洞灌水），先爆先贏，四兩說成半斤。少數媒體誇大渲染，譁眾取寵，兼而有之，然而〈食安〉問題，由來已久，事實早已存在，時間可資查證，真要追究責任歸屬，前朝難道沒有責任？利用吵鬧、攻訐無濟於事，祇是徒增紛擾。何不大家平心靜氣，集思廣益，將智慧力氣放在現行法令有無不週、制度是否健全、執行有無缺失、督導是否落實、如何亡羊補牢？藉以共謀治標治本之道。畢竟政治口水，窮追猛打，老賬永遠算不清，立場對立，惡性循環，政府受苦，社會不安，芸芸眾生，受害尤大。
反觀金門離島，一片寧靜，雖然貨暢其流，不免受到（食安）問題入侵衝擊，惟在縣長李沃士督導要求之下，將士用命，積極行動，守住關卡，查驗落實，類似境外所見烏龍公文，測驗桔子拿柳丁，乃至以具保方式，便宜行事之作為，不致在金門發生，實也不許發生。且將議員之質詢與建議，已將普察、抽驗、實檢列為努力目標，以迄於今，並未發現任何黑心廠商，證諸依法行政，貴在執行，所謂徒法不足以自行，一言道破，執行不力，等同「無法」。凡此值得公僕反省惕勵。
一波又一波，一次又一次，紛紛擾擾，無日或間，國家元氣受傷，社會人心浮動，在此誠摯呼籲政府落實法制，正視社會道德教育，臨危不亂，穩扎穩打，面對問題，消弭問題，而也正告黑心廠商，趕快金盆洗手，拿出良心，君子生財須有道，德不孤必有鄰，倘若不知悔悟，因果循環，終將自毀於失德，而也敗於無道不法。