金門縣政府辦理106年度金門餐飲業輔導及品質提升計畫，先前舉辦「106年度金門餐飲業金字好店徵選補助計畫」啟動記者會活動，強力徵求金門好店家，自認有旺盛的企圖心、有理想抱負的店主，歡迎加入金門美食金字好店圓夢的行列。
縣府參議翁自保在該記者會活動中表示，金門的小吃店缺乏行銷包裝，縣府希望透過有系統的輔導及品質提升計畫，以及運用先進網路連結，來打開金門最好美食天地。翁參議指出，美食文化體驗已然成為推動城市行銷國際化主流，金門擁有與中國大陸腹地相鄰特殊地理環境，孕育多元風俗民情、歷史文化背景的在地美食，深具旅遊與觀光價值。
而金門縣政府建設處自民國100年開始，推動餐飲業輔導及品質提升計畫以來，成功型塑本縣餐飲業美食品牌標竿，有效提升店家競爭優勢與區域旅遊經濟發展，今年計畫持續辦理，除了接續六年來推動金門餐飲業輔導及品質提升計畫所累積的豐碩成果之外，特別規劃金門餐飲業金字好店經營輔導及金門宴席料理創新研發二軸線，加上完整佈建的行銷網絡，以點、線、面的鏈結方式，完整呈現金門餐飲業美食品牌新風貌。
除了強化餐飲店家的經營本質與競爭能力之外，也將提升店家食品安全觀念與認證的輔導，並透過年底舉辦的金門美食GO行銷月活動，將今年計畫輔導的成果，藉由網路平台、美食踩線團及團購網等行銷宣傳計畫，強力行銷創意體驗、美食金門的全新品牌價值，展現金門美食傳承與創新的能量與活力，落實美食輔導計劃的目標效益，為金門餐飲店家與美食創新環境奠定發展的成功基石。
只要上網查詢幾個關鍵字如：「金門」、「必吃」、「小吃」、「美食」，立刻顯示出金門在地各式美味小吃，包含牛肉麵、廣東粥、燒餅、蚵仔煎、鍋貼、炒泡麵、山西拌麵、蚵仔麵線、鹹粿炸、蛋香蛋狗、酒釀湯圓等等，多得不勝枚舉，偶或在報章雜誌與美食節目中出現相關報導訊息，現在較為頻繁出現的，倒是臉書或網路行銷。
在過去，顧客是較為被動的接受行銷，但如今餐廳和顧客之間，比較像是一種互惠、交朋友的關係，如果把餐廳當成一個人，有自己的生活態度與追求的目標，顧客如果認同、喜歡餐廳的價值觀，便會主動接近。因此，想要創造顧客，成敗的關鍵在於觸動顧客的感官，與之產生共鳴。目前現行的行銷方式百百款，夾報、宣傳車、報紙廣告、電視廣告、廣播廣告、部落客行銷、Facebook行銷等，在美食小吃最基本品質的管理、品牌的建立後，繼而擴散、放大餐廳影響力，以各式行銷方式來吸引更多慕名而來的顧客。
有了縣府相關專業、人力、資源的輔導與挹注，擴大辦理金門餐飲業金字好店改造輔導徵選，除了讓記憶中的金門傳統好味道持續飄香，也共同打造金門創新餐飲美食新風貌。