新冠肺炎疫情肆虐全球已超過一年，以往金門在大年初一到初三，由農試所、林務所、水試所、畜試所舉辦迎新春農業展，宣導行銷地方農特產品，因為防疫需要，各所取消園遊會及動態活動，改以靜態布置方式呈現，雖然大幅減少春節群聚活動，但仍精心佈置開放空間，營造應景牛年過節氛圍及主題佈置，希望給鄉親一個好的走春場域，提供民眾過年期間返鄉踏青的最佳去處，闔家共度團圓的美好時光。
今年由於新冠肺炎疫情仍嚴峻，各所落實單一入口及實聯制，並實施室內總量管制、量測體溫、全程佩戴口罩、酒精消毒手部、禁止飲食、保持社交距離、加強消毒等防疫措施，以確保鄉親出遊時的安全。儘管國內本土確診案例持續上升，金門目前仍維持零確診的淨土，此次金門春節定調為「防疫平安年」，為避免人潮群聚、近距離接觸，各所活動縮小規模並配合中央疫情指揮中心政策，所幸民眾都能配合防疫措施，或許入園時掃瞄縣民卡或身分證登錄，帶給鄉親些許不便，但為維護全民的健康，大家也多能體諒各所員工對於活動的付出，與犧牲和家人團聚的時光，希望在過年期間能帶給鄉親溫馨愉快的年節氛圍。
綜觀四所中的農試所以「Happy牛year」為主題，導入休閒農業－樂活漫遊概念，規劃遊園闖關、農業體驗DIY等活動，入口中庭設計高七尺之安直兔充氣玩偶和應景佈置，結合安全蔬菜等農業試驗推廣，推出彩繪蔬菜列車、波斯花海、花園迷宮提供鄉親賞花拍照，為春節留下美麗印記；溫網室體驗採新鮮草莓的樂趣，果粒大又鮮紅，將推廣給農友或民眾種植，以增加農作經濟收益。
林務所於各鄉鎮道路節點進行創意造景裝置，盞盞紅燈在模範街和後浦老街隨風搖曳，讓年節的氣氛更濃厚。而新春活動推出多項打卡景點、愛心公益行動、互動體驗樂趣多、寓教於樂DIY活動，如：木製藝術大椅子、風車花海、森林步道，也創新推出酒香藝文大道、公益金門電話亭、多肉主題溫室、燈海老街、木船花海等活動。尤其在金門酒廠淘汰的大酒甕，瓶口大紅巾綁金色繩，邀請書法大師在六十個報廢酒甕上書寫吉祥話與春聯，佈置成酒香藝文大道，營造特色景點；金門電話亭由木工廠復刻縮小版，衍生出製作100個做為地景藝術創作，捐獻金門家扶義賣公益行動；原一號溫室改造成多肉植物主題餐廳，在漂流木上鑲嵌多肉植栽，利用地景佈置多肉植物、仙人掌區成為打卡景點，讓人有溫暖療癒放鬆的心情；所內也運用廢棄的木船，營造倘佯在花海中的景緻，提供民眾照相留念。
水試所以「金牛迎春鴻運照」為主題，在所內展館策劃「荔枝師－海廢藝術特展」、「針織珊瑚＆鱟生態文化展」、「金魚滿堂新春水族特展」等，並在大門入口處佈置鯉魚旗步道及一面網美花牆供民眾拍照打卡，帶動地區春節過年的氣氛，喚起人們對海廢議題背後的環保意識，宣導海廢造成污染及清除的重要性，並以實際行動守護海洋，重視海洋生態保育的觀念，為地區民眾及過年返鄉的鄉親，提供了親子歡樂與知性之旅的場域。
畜試所以「牛年望旺返」為主題，最受歡迎的牛乳及霜淇淋、冰棒品嚐熱銷，有滾草球、觀賞動物區、可愛動物初體驗、福袋抽獎活動，吸引鄉親帶著家人來走春同樂。
除了四所新春農業展外，觀光處也推出低碳走春野遊趣古龍頭、獅山砲響、柳營軍事園區體驗遊；金寧鄉公所有「放閃金寧」就愛小燈會；金湖鎮公所的金湖燈光節、點亮金湖祈福遶境活動；烈嶼鄉公所則有牛轉乾坤－文物尋寶趣、牛來運轉福氣袋－宗教巡禮趣、牛轉戰局－神槍手活動、尋風雞捉畫影也都吸引民眾前往遊賞，疫情期間透過簡單卻很溫馨的主題，讓鄉親感受到歡喜過年的熱鬧氣氛，也希望在「防疫優先」的大前提下，大家攜手共度「牛轉乾坤」的新年。