農村再生條例是一部專為農村再生計劃而定的法令。此條例強調因應整體農村發展之需要，運用整合性規劃概念，以現有農村社區為中心，強化由下而上的共同參與制度，重視生活、生產、生態三生均衡發展，強調自然生態與生活環境之共同規劃、農村文化之保存與維護，及農村景觀之綠美化，發揮在地特色，創造社區整體風貌，促進農村永續發展及活化再生，打造「活力、健康、幸福」的希望農村。並希望各縣市政府能全力配合，以竟其功，諸如此次何厝等社區所進行的「食農教育體驗活動」。
金門縣政府為積極推動農村再生計畫，水保局農村再生培根課程，特於日前在金沙鎮何厝社區、斗門及後豐港社區觀摩，進行「食農教育體驗活動」，讓社區成員對生活環境有更多啟發，也為日後農村再生創造更多亮點。
何厝、斗門社區移地觀摩的後豐港社區，是金門首個取得水保局，農村再生認證的社區，去年試辦農漁村體驗活動大獲好評，重現金門農漁村生活，展現金門閩南建築，分享當地居民的風土文化等特色，打造嶄新的村落走讀體驗。不僅如此，後豐港還透過縣府媒合金門大學食品科學系進入社區，優化地方風味餐與特產伴手禮，讓訪客不只看得精采，聽得過癮，也能吃的滿意。
參加體驗活動的成員紛紛表示，希望汲取其他社區的優點，未來讓金門的農村特色走讀、體驗活動能像博餅文化一樣老少咸宜。何厝社區即表示，該社區今年度規劃以成長教室，及節慶飲食文化傳承活動，來帶動社區活躍氣氛，並凝聚社區向心力，透過觀摩試著將內部活動，轉化成對外行銷的魅力特色，成為吸引遊客一大亮點。
主辦單位更表示，因疫情導致眾多活動無法如期舉辦，但預料在疫情降緩、解封後，新型態農村走讀、體驗活動將會興起；金門各農村社區潛力無窮，將是未來認識金門、參訪金門、走讀金門、體驗金門的重要規劃參考，鼓勵有興趣的個人或社區加入農村再生的行列。
農村再生強調由下而上自主發展，其主要精神，就是從根做起；從根培育，落實於社區居民的共同參與，從瞭解社區、發現社區問題、建構未來願景、共同議題及行動方案等課程。其課程進行方式，有別於一般上課方式，係採工作坊、實作操作等方式，來促進農村居民之間的互動及討論。易言之，就是社區意見討論的平台，更是凝聚社區心力的過程。更重要的是，要以快樂的方式，培育自信的農村居民，發現具有各項潛力達人，營造自己社區。
確然，正如縣府所表示的，推動農村再生精神，強調的是由下而上的共同參與制度，建立農村整體再生活化，並強調農村產業、自然生態與生活環境之共同規劃及建設，注重農村文化之保存與維護，及農村景觀之綠美化，促進農村永續發展及活化再生，打造「活力、健康、幸福」的希望農村。凡此，尤賴鄉親們的自覺及主動，且以此共勉之。