掌握機先開創傳統產業的春天!
金門自開放觀光以來,可與台省眾多熱門旅遊景點比評的,就是保留完整的歷史遺跡與豐沛的文化產業,金門的貢糖、菜刀、高粱酒之所以聞名遐邇,與其說是品質精醇,不若說是其間融合了淳厚的閩南原鄉風采,充分體現金門人在艱困環境下,為生存求新、求變的堅韌生命特質。金門之於鄉親是濃郁難捨的慈母心懷,對遊客而言,卻一處深邃、亟需探索的寶藏,足令有心人滿載而歸!
觀諸金門地區的傳統產業,隨著時代的進步,觀光旅遊的需求,亦發展出更寬廣的道路,如我們認為在平常不過的「麵線」,只要稍經包裝粉飾、開發精進,就成了地區獨樹一幟的特產行業,較之於眾多吃麵線長大的金門子弟而言,又有多少人從中嗅得商機呢?所以說大環境的冷清,不應該影響鄉親們開創的熱情,金門的傳統文化與產業有如一方沃土,需要更多有心人士的思索創新與澆灌,才有希望開出更璀璨的花朵!
除了金門傳統的東西,我們也看到了模範街上開起了饒富兩岸特色的餐飲,莒光路上夾有充滿大陸風味的民俗小舖,這些因兩岸地便而開展的產業,亦非全然不好,重點還是在於如何經營出「特異獨出」的在地特色,只有「在地和與眾不同」的融合,才可能吸引消費者的青睞。當然,眾多的大陸貨盤踞市場,瓜分份額,使得許多傳統產業蒙塵,甚而日益沒落,如本報日昨報載,地區的蚵仔,因為大陸低價蚵仔的入侵,身價大跌!以往依仗採蚵,可以養大九名子女的鄉親,如今卻只能賺到每天兩佰塊的工錢,較諸於以往的「榮景」,「開放」的金門,只換來他們更多的唏噓與無奈!金門的蚵仔,便是一項極具特色的在地商品,但因為營運型態的單一與不變,便在詭變的環境中失去了競爭力。對照前述麵線業的蓬勃,相關業管單位及地方業者是否該有些啟迪與自省?
前幾年,經濟部商業司配合外貿協會,曾對地區許多的傳統產業進行產業診斷及包裝形象的規劃、輔導與建置,今日地區許多產業多元的營運特性,現代化的企業識別體系與營銷管理理念,讓我們見識到了金門傳統產業前進的軌跡與成果。經驗告訴我們,面對無情的市場淬煉,傳統產業需要更多創新思維的投入,更需要在地民眾與觀光人口實質的消費支持,當開創的力量受到了鼓舞,激發的將是更多令人驚喜的潛在特質與資源,那代表著更多的商機與就業人口,金門的未來將在良善的循環與開展間,日益茁壯!
「新的一年開啟新的希望,新的空白承載新的夢想。」在金雞年的初始,祝福所有的鄉親、朋友都能乘「機」應變,掌握「機」先,生「機」勃勃,為金門、為個人思索、開創出更豐盛的文化創意產業與財富!