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積極研發農漁副產品帶動地方產業發展!

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金門縣水產試驗所日昨舉行建所二十七週年慶暨「銀耳花蛤精研發成果發表會」,福建省政府主席顏忠誠、縣長李炷烽、議員蔡水游等各界首長參與盛會。李縣長除對水試所積極研發水產成果表示肯定之外,更期盼公部門能輔導民間投資生產,將研發成果回饋鄉里,帶動地方產業發展。

近年來,金門水試所的水產研發成果至為豐碩,績效倍受各界矚目;從成功研發「蠔油」起,到與金門畜產試驗所共同開發成功的「海帶冰棒」,以及應用地區無污染海域養殖海帶研製「海玉子醬」、「海帶軟糖」、「海莉芬海洋精華霜Hyliffen」,乃至於肉質鮮美的台灣鯛的成功培育,以及「銀耳花蛤精」的開發等等,其求新求變、盈盈充沛的研發能量及作為,委實值得鄉親高度肯定。然而,水試所的研發利基必需坐實在促進民間產業發展及福利經濟民生上,如何具體的落實,應是當下重要的課題。

首先,在營造利基上。水試所諸多的研究成果,誠屬難能可貴,然若僅止於節慶或專案式的推廣,終究是影響有限;然要以現行的成果,引發起知名企業,或是鄉親們的投資興趣,亦有困難;鑑於現代化企業發展多元化的趨勢,金酒公司或可考慮以盈餘轉投資的方式,積極的投入地方特色產業的拓銷;此舉,除可有效減免金酒的上繳稅賦外,兼可立即的扶植地方產業上路,對於整體投資環境的營造,也有著正面、積極的作用。

其次,在技術轉移上。水試所現址已內定為觀光飯店發展用地,未來,水試所的功能必將急遽的萎縮;然而,水試所的研發精神及技術成果,必需被有效的拓展及傳承。對此,我們建議公部門應考慮組織「青年創業研習營」,計畫性的針對失業青年進行專業技術轉移、傳授必要的創業知識,佐以優惠的青年創業貸款,讓地區的年輕人實際了解地方特色產業的發展遠景,輔導、激發其創業興趣,此對於失業率的降低、產業環境的改善,亦將有立即顯著的效果。

最後,在通路的布建上。商品的銷售,一定要有健全的通路配合,才能克竟全功;區域內的推廣並不能具體支持產業的存活,唯有讓商品進入完善的行銷體系,增加曝光及銷售管道,商品才有存世的價值。如今,水試所的開發品項,有食品、化妝品,品項已屬多元,重點在於如何運用通路廣為周知、方便購買。基此,除了嘗試與通路業者合作外,網路購物也是一個可以發揮的平台,甚至可以訂出具體的招商條件或優惠辦法,鼓勵經銷,更鼓勵投資。辛勤的研發成果不應是「藏匣美玉」,而是要極致的發揮「美玉」存世的價值與作用。

總之,有好的產品,更應要有好的行銷。縣府或可提供無息貸款,鼓勵、輔導民間創業,將研發成果回饋鄉親,並具體的帶動產業發展,但前提還在於如何增加誘因,提高投資者的興趣。或許,在資源的運用上,地區的特色產業有著先天的發展缺憾,然而,如果我們能積極的發揮金酒的品牌附加價值、務實的鼓動民間興業,並藉由異業結盟有效擴大戰果,或許,一瓶小小的「銀耳花蛤精」也能「小兵立大功」,為金門再創一次經濟奇蹟!

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