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管理旅遊商品建立金門品牌

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金門的觀光業勃興,除了旅遊的交通、娛樂、住宿費外,旅客購買旅遊商品,無疑是觀光經濟中重要的一部份。然而,對旅遊商品的開發、經營與發展,卻仍然存在著不合理的現象,需要有關單位,特別是公權力介入,才能獲得有效的改善,這關係著如何有效管理,以此積極促進金門品牌的建立,藉由旅客對旅遊商品的消費,帶動地方經濟繁榮。

對於旅客來說,旅遊商品是與具體旅遊景觀和旅遊行為相關的,具有一定社會文化象徵意義的符號商品。平常旅客慣稱「紀念品」,就是說買到的旅遊商品具有地方的特色,足以用此來回味旅遊的經歷。讓我們舉金門鋼刀為例子,為什麼遠近馳名?除了品質確實良好,鋒利而耐用外,更由於材料取自戰爭遺留的砲彈殼,因而多了戰地文化、歷史意涵,讓旅客願意掏錢購買。

然而,近年來,坊間有使用新鋼材製刀的傳聞甚囂塵上,無可否認地,市場上也確實出現一些粗陋的仿冒品,這對精心研究設計、貨真價實的廠商,無疑增加了外部成本。其他的旅遊商品也碰到類似問題,具有原創性的設計,得不到旅遊商品知識產權保護法規的有效保障,研發與推展的成本,得不到適當的補償,就被大量的仿製品,以低成本仿造,做不公平的競爭,使得旅遊商品品質每況愈下、且不願意研發新的創意產品,特色便逐漸減退。

旅遊商品銷售點與社區逐漸脫節,也是金門觀光業不利的現象。許多地區著名的旅遊商品,紛紛成立專屬的門市,多在路口、鬧市等位置,與旅客觀光的自然村,以及各地風景名勝,距離遙遠。經常的情形是,旅客到一個村落,眼裡看的是空蕩蕩沒有村民的閩南式建築群,沒有一家賣特色商品的商店,甚至,連地方餐飲都嘗不到,然後遊覽車會特地繞路去特產店,要旅遊商品得在這裡買。

許多地方特產都是如此,即使是根源於地方的產品,如麵線、貢糖、一條根等,已經多數與社區脫節了,這就是為什麼金門發展觀光業,卻不能振興村落經濟,改善一般百姓生活,而古村落的經濟破產,縱使有國家公園和縣政府撥經費維修,也只是徒留建築而已,人去樓空,沒有村民將其日常生活,包括勞動與休閒、喪葬與喜慶,在這些村落中活起來,能吸引人的就很有限。

要知道,金門觀光資源中,最自豪的所謂「閩南文化」,就保留在早已存在的社區之中,它們從村落轉型成為旅遊區,相應的就應該讓旅遊的經濟活動嵌入於社區之中,讓社區成員能從旅遊商品的製造與販售中獲得經濟利益,否則人口外移與流失,文化也就無以為繼。因此,位於旅遊區的社區成員,政府應立法給予旅遊商品的優先經營權。

在金門,政府管理商品的健康及安全認證制度仍嫌不足,想要建立商譽,形成優秀品牌的商家,缺乏管道經由政府機關申請認證,在顧客提高對品質的要求時,便無法給予值得信賴的保證。在現代經濟中,公共產品類的旅遊商品,品牌只有在完善的政府服務下才可能被有效地建立,如果沒有完善的政府服務,不但不可能產生新的旅遊商品品牌,傳統形成的品牌也可能在外來商品競爭下落敗,應早日籌謀改善。

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