縣政府推動老兵召集令，迄今行之有年，伊始是鄉親向觀光處提出建議書，寫得有條有理，文情並茂，其中有兩位代表多次直接向縣政府觀光處遊說，希望研究參辦，不要束之高閣，幾天後縣府回稱他們非常感謝，後來一直沒有下文，原來被放下了，認為只有老兵來金觀光，一陣子就淡化了，還是多元開拓發展才能長久，讓遊客紛紛前來，後來決定加入誘因，就這樣在台金兩地公告，期待引起共鳴。首批來金觀光的老兵，是由兩位老將軍發出召集令，對象多係他們以前帶過駐金之老兵舊地重遊，迅速成團，老兵觀光列車於焉開始，多年來老兵絡繹不絕於途，成了紅不讓，證諸凡事不宜先下斷語，愛拚就會贏。
顧名思義，老兵泛指民國三十八年隨軍轉進金門駐紮守衛的軍人，多達官兵十萬眾，那時初來乍到，沒有碉堡坑道，就地借住民房，上自將軍下至老兵，與原住民打成一片，水乳交融，大家就像一家人。
胡璉將軍也是老兵，他之所以令金門民眾特別敬佩，因為他以防衛司令兼任福建省政府主席，一人兩職，亦軍亦民，親民愛民、恩威並濟，為應任務需求，備戰與民生兩者兼籌並顧。因此先是蓋碉堡、挖戰壕，沒有木材，借用民房門板，用以搭建臨時碉堡，唯恐招致民怨，申明等待反攻大陸後政府負責有償理賠，分文不會少，政府信守諾言，說到做到，留下一段佳話。
胡璉將軍高瞻遠矚，凡事為其當為，不營私、不作假，曾經成立「粵華合作社」，來往金門與香港之間，從事商業並以發行「金融券」，賺了錢用以建設地方，諸如環島公路、伯玉路，也是他的傑作。前行政院長郝柏村先生，是他金門防衛司令官任內砲兵指揮官，駐守烈嶼地區的師長，長官部屬互敬互愛，特將胡璉將軍任內完成的中央公路命名為伯玉路，並於金湖小徑路口豎立胡將軍銅像，藉供金門來往軍民及外賓瞻仰。
在營為良兵，卸下戎裝是庶民，台灣十大建設，帶動台灣的經濟起飛，奠定了繁榮的根基，金門能有今日安定繁榮景象，享譽中外，同樣是得力於老兵流血流汗，犧牲奉獻，義無反顧，軍民心連心，始終如一。
一代名將胡璉將軍居功厥偉，無以倫比，他的擇善固執愛民的故事特別多，有為有守，他將載送領袖蒞金巡視之專用轎車（黑斗仔車），開放給民間供作結婚禮車，祇要循著行政系統申請無不照准。此外，他通令駐金的陸海空軍，祇要不影響軍勤運輸任務，所有大小軍車，應儘量提供予民方便，且看金湖山外圓環旁邊及榜林東門圓環的候車亭，也是他手裡完成的，堅固美觀，時至今朝，絲毫未損，金門鄉親心心念念，說他為人誠實，對事的態度認真，這些候車亭一年四季，可供軍民遮風避雨，還有廁所可供方便，設想週到，無微不至，好事傳千里，有口皆碑。
政府為了感念胡璉將軍一生豐功偉業，於故蔣總統經國任內籌創國軍退除役官兵輔導委員會，還親自兼任主任委員，自中央至縣市成立榮民服務處，還有榮民榮眷基金會等組織。凡數十年，輔導會運作靈活，治理有方，棒棒相接，哪裡有需要，就往哪裡去，用心竭力，為老兵服務，解決疑難雜症。
胡璉將軍為實際解決民瘼民困，推動民眾廣植高粱，實施高粱兌米，一斤高粱兌換一斤糙米，不亢不卑，講實話、做實事，即說即做，繼而實施高粱換米，扶植金門酒廠前身九龍江酒廠轉型精進，轉虧為盈，藏富於民，如今哲人去已遠，他的精神志節與金門同在。
胡璉將軍之所以偉大，唯公無私，公私分明，人格高超，既不貪不取，公忠愛國，雖然官運不順，卸下國軍二級上將官階，奉派駐越南大使，返台後，晉升一級上將退伍。所謂凡走過必留下痕跡，坐落於金湖小徑山崗「無愧亭」、金寧榜林圓環的「無名英雄銅像」，高聳山崗傲視大陸山河，金城東門外美輪美奐的「莒光樓」，是他用來與軍民同仁袍澤共許共勉，意義深遠，值得大家效法。
老兵不老，精神永在，胡璉將軍紀念館內部陳列的影像文物文學與說明，敘述了胡璉將軍畢生從事軍政事務的史實懋績，將隨著金門縣政府為他籌設的財團法人胡璉文化藝術基金會，透過教育宣導向下扎根，促使代代相傳，發光發熱，直到永遠。
老兵啊，你們真偉大，中華民國在台灣站起來了，走向世界，年年代代，代代年年。