報載，本縣衛生局持續透過媒體宣導大陸食品管理政策，強調合法經營與食品安全的重要性，並於1月18日及19日舉辦二場次的食品標示及法規說明會，進一步強化業者的法規意識。自2月起，衛生局更不定期會同縣府消保官前往各鄉鎮巡查市售食品，輔導業者進行自主衛生管理，本年度迄今已累計輔導57家次，食品販賣業者均配合下架大陸食品。
當前民眾對食品安全的關注日益提升，尤其是在全球化貿易頻繁、進口食品日益多元的情況下，政府的監督與管理成為保障民眾健康不可或缺的一環。以本縣衛生局近期針對大陸食品所展開的一系列措施為例，不僅體現出地方政府對食品安全的高度重視，也顯示出在法規與執行並重的政策下，食品安全管理正逐步落實，業者與消費者的意識也有所提升。
首先，衛生局在管理大陸食品上展現出積極作為。從政策宣導、法規說明會、實地巡查到不定期聯合稽查，這些多面向的措施反映出衛生局已不再僅僅倚賴事後處罰，而是透過教育與預防相輔相成的方式，推動食品安全的全面落實。例如：透過媒體持續宣導大陸食品管理政策，並在1月舉辦食品標示及法規說明會，有效提升了業者對於食品法規的理解與配合度。這種由「被動應對」轉向「主動管理」的思維模式，不僅有助於減少違規情況的發生，也讓業者能在第一線即時調整營運方向，符合政策要求。
其次，金門縣衛生局在執行上的嚴謹與效率亦值得肯定。報導指出，截至目前衛生局已累計輔導57家次的食品販售業者，並針對違規販售大陸食品的行為開罰28件、裁罰金額達91萬元。此舉不僅具有高度的威嚇效果，也向社會傳達一個明確訊息：政府對於違反食品安全法規的行為絕不寬貸。這樣的作法，不但提升了制度的公信力，也進一步保障了消費者的權益。
不過，在肯定政府積極作為的同時，也應思考政策執行過程中可能面臨的挑戰與改進空間。首先，在資訊透明度方面，民眾對於哪些產品被下架、哪些業者曾違規仍了解有限。建議未來可透過官方網站或社群平台定期公開巡查結果與裁罰名單，強化民眾的參與感與監督角色。同時，亦能促使業者自我警惕，減少違規的可能性。
再者，儘管衛生局已加強實地巡查與稽查，但金門小三通跑單幫「螞蟻雄兵」的盛況不減，由自用轉販售的行為便難以杜絕；此與台灣多數透過網購平台交易的狀況仍有所不同。惟相同的是，政府機關都應建立多元的協查手段及合作機制，強化稽查成效，並即時更新通報系統。或許也可以借鏡其他縣市作法，如建立違規販售「黑名單」、公布違規資訊等，提高監控效率，並透過廣泛的宣導，讓消費者避開食安誤區。
總之，食品安全的保障仍須仰賴社會整體的共識與配合。除了政府加強法規宣導與執行外，民間也應建立「從源頭到餐桌」的風險意識。例如，學校可以加強食品教育課程、消費者可學習閱讀食品標示與來源、業者則應主動尋求合法進口管道並完善自主管理體系。唯有政府、業者與消費者三方共同努力，透過制度化、公開化與社會參與的推動，才能真正構築起一道穩固的食品安全防線。