歲末寒冬至年初春暖，正是蚵肥時節。往昔，金門島上北海岸臨海的村落，海水退潮時，家家戶戶挑起竹籃下海擎蚵，送到市場販售或曬蚵乾，蚵民豐收笑呵呵！而今，北海岸的泥灘蚵埕，幾乎不見生長海蚵，無蚵可採，蚵民無語問蒼天！
海蚵，就是牡蠣，俗稱「蚵仔」或「青蚵」，是海灘附著礁石的貝殼類軟體生物。明朝中葉以降，拓荒的先民前來浯島屯墾，每當海水退潮時，大家扛著石條下海，插在泥灘裡，一排排、一行行整齊地羅列著。
每年初夏時分，成熟的海蚵孢子，隨波漂流附著於石條上；立夏時分，石條上便綻放出朵朵蚵苗。立冬之後，便有鮮蚵可採收，若經春天雨霧滋潤，海蚵更是肥碩豐腴、美味可口，極富營養價值，無論是料理成海蚵煎、炸成蚵餅、佐料煮湯，或曬成蚵乾包肉粽，均是質鮮味美、滋補保健的佳餚，令人百吃不厭！
軍管時期，島上駐防十萬大軍，官兵休假品嚐地方風味小吃，無論是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔粥、蚵嗲、蚵羹、蚵仔酥等等，皆是阿兵哥的最愛，海蚵需求日增，售價節節高升，成為北海岸居民主要的經濟來源。於是，金門縣政府開始補助蚵民購買「篊竹」和「塑膠管」插在蚵田，以增加產量，創造經濟效益，貢獻蚵村新式樓房一幢幢拔地而起。
然而，近年來，北起官澳、西園、洋山、浦邊至瓊林一帶海域，蚵埕日漸不見生長海蚵；甚至，海灘原蘊藏豐富的赤嘴蛤、血蛤，以及棲息繁衍的青腳蟹、紅蟳、稚鱟等都不見蹤影，原因何在？
今年以來，蚵埕幾乎無蚵可採，雖然，「物以稀為貴！」市場蚵價節節高升，已飆至每市斤二、三百元，然而，由於無蚵可採，沒有鮮蚵出售，已嚴重影響蚵民生計。
為什麼蚵埕不長蚵？面對大海茫茫、潮起潮落，蚵民無語問蒼天，懷疑的原因有以下幾項：
其一、對岸大嶝海域抽砂填造陸，興建「廈門翔安國際機場」，總體規劃面積，包括核心區與周邊配套設施，逾三十三平方公里，範圍極為廣闊，與金門島近在咫尺，約莫只有二公里的光景。近幾年來，大型抽砂船隊進進出出，是否排放油污？而很明顯地，抽砂船卸下的海砂污泥，隨波逸散到金門海灘，沈積於蚵埕，深陷及膝，造成海水污濁缺氧，可能是釀造蚵苗死亡或無法生長的主要禍因。
其二、「互花米草」大舉侵占海灘，覆蓋原是赤嘴蛤、血蛤、蟳蟹和稚鱟的棲息空間，且已擴散至蚵埕邊沿，如此生長茂密、宛如麥田的外來入侵草種，其本身是否具毒性？抑或能釋放不利海蚵生長的毒素？
綜觀上述二項疑點，大抵都是近年來才生成的，值得懷疑是破壞海域生態的元凶，讓自明朝以來存在的廣袤蚵埕，不再生長海蚵，甚而，只附著生長一些最令蚵民頭痛、無益的「藤壺」。由於在潮汐間討生活的蚵民，普遍是年邁的婦女，不具專業知識與研判能力，面對大海茫茫、潮起潮落，只能心存上述二項疑點，卻束手無策！
總之，金門島上北海岸泥灘不長蚵，對賴以為生的蚵民家庭，生計深陷斷炊的危機，是史上最大的浩劫。我們以為，此時此刻，水試所應結合專家、學者，深入研究肇禍原因之所在，以謀求補救措施，還給蚵民原有的生計空間，功德無量！