「水頭」這個傳統聚落，有各式各樣的古厝，洋樓總數也位居全島之冠，充滿人文氣息，現在更是民宿林立，常有許許多多的遊客來這裡探訪和體驗。關於多樣風貌的水頭古厝，有很多的介紹資料，但對於村莊外圍以及沿海的景點了解的人就太少了，甚至再過幾年老成凋謝，從此再也沒人知道水頭曾經擁有這麼奇特的地方。因此，我特地將個人多年來的訪談結果稍為整理，作為大家的導覽參考：
水頭海岸線自後豐港十八石嚳至金門城蜈蚣山的三公垵，全線約五公里，中間夾雜沙灘與岩礁，下面按順序簡略的介紹：
十八石嚳：
嚳，是農業時代儲存肥料的場所，有方形有圓柱形，體積龐大。相傳鄭成功掌管財務的戶官洪旭曾將金銀珠寶藏於「十八石嚳」，石嚳四周牆壁及底層材料都是用長石板條砌成，石縫注入灰漿並灌膠防水，還留下「大水淹不著，小水淹三尺」的謎語，但三百多年來無人破解，就連配備金屬探測器的排雷專家最近在排雷的過程中，也沒有發現任何蛛絲馬跡，只能期待日後智者能解開其中謎團，德者能取得其中寶藏。
石今下：
有人寫作「岑下」，石今，就是廳堂門正前方的長條形石磉。石今下，是水頭後界近海區域，因地勢低窪，站在房子的廳前石今石遠望此處，如在其下，故名「石今下」。後豐港開基始祖是興嗣公，他的祖父坤載公遊學金門，本來寓居水頭村，傳到興嗣公遷往此地，搭建房屋安置家眷，購置農具，將荒地開墾成良田，又因近海可養殖海蚵，兼有漁撈之利，久而久之，由南而北，由西往東屯墾田園、建築房舍，從此就定居下來，即今之海堤岸邊的後豐港。現在水頭後界土地權狀還有「洪家花園」的地名，另外有一塊地還是洪姓民眾所有。石今下以前有個突出海中的岩石，可供帆船停泊，水頭、珠山建材都在此處卸貨，村民們都受僱搬運工作，杉木、石石今大的用許多人扛，小的則用背的。
勇宮仔：
即現在的勇伯公宮，清光緒廿一年（西元1895年）台灣府為日軍侵佔。直至五十年後的1945年抗戰勝利才歸還我國。當年重陽節前數天，日軍派船載運前清兵勇及家眷數百人，船抵水頭滬仔頭海中時，以長竹篙探海，發現已可觸及海底，於是迫令兵勇等立刻登岸，當時全部被驅趕跳落海水中，載浮載沈，凡老弱或身繫大量銀圓者悉被溺斃，死亡男女約一二百人，沒有棺木入殮，剛好現在小艇隊前方有二個小窪地，就草草掩埋在那裡。村民當年於悲悽垂淚之餘，在金水寺左後方海濱建廟奉祀，因清兵胸前皆有一勇字，故名「勇伯宮」，每年農曆九月初九日，家家各攜帶菜飯冥紙前往祭拜，以慰亡靈，至今猶然，民國84年（西元1995年），更盛大舉行百周年紀念活動，可見當年本村前輩見義勇為之高風。
灰窯口：
灰窯口在勇伯公宮的西邊，因海域位於灰窯的前方，故名「灰窯口」，水頭蚵田眾多，剝蚵後所產生的廢棄物蚵殼堆積如山，有人就在這裡建石灰窯，利用棄置的海蚵殼燒成石灰出售，但在民生凋敝，建屋不易的年代，家族式的工業很難存活，如今連個遺跡也蕩然無存。此外，這附近本來還有二塊農地，面積各約千平方米，盛產品種叫「藤尾」的地瓜，後來因雷區禁止進入，加上海水的侵蝕，又被騾馬長期大量的馱沙，演出桑田變滄海的戲碼。在水頭舊有的地籍圖中，常可發現孤懸海中的一塊地，所有權人遠赴南洋，沒有人去補辦登記，如果我不記一筆那是黃姓五欉派的土地，總有一天此事會從人們的記憶中消失。
港仔口：
港仔口位於金水溪的出口，昔日的金水溪，溪寬而水深，即使不可能行駛大船，卸貨的舢舨仍可溯溪而上，否則怎麼會有「港仔」這個名字？而且據說在今下界（古有孫厝）還有開酒店哩!只是水量日少，泥沙淤積，港口功能遂遭廢棄。此地又因在小港口末段，故又名港仔尾，港仔尾是淡水與海水的交會處，也具有濕地的生態，只是面積太小了，較無經濟效益，小孩子倒是三五成群在此地捉彈塗魚和蝦蟹，成了大海捕撈先修班的學堂，後來人們濫倒垃圾，溪底有玻璃等危險物品，家庭浴廁廢水又未經處理，連種田回家的老農夫都不敢在這兒洗腳了。
鹹水草：
在海巡營房的東方，港仔口以北的海域，以前長滿了鹹水草，鹹水草正式名稱為「茳肚」（Cyperus malaccensis），是莎草科的多年生草本植物，由於能適應鹹淡水交界的環境，因而有「鹹水草」這個名字，在以前用桿秤稱肉的年代，割草賣給魚販肉販是一項免本錢的副業，肉切一切，用鹹水草一綑，再用秤住稱重，多綁幾條又溼又重的鹹水草，就可以少切一塊肥美的豬肉，在商言商，何樂而不為？魚則用鹹水草從魚鰓穿到魚口，許多尾還可串成一大串，後來有了自動秤，先是用水泥袋糊成紙袋裝東西，接著塑膠袋發明了，鹹水草終於走入歷史，乏人問津，現在該處成為碼頭工地，全被砂石所覆蓋。
金過灘：
灘，閩南音「搭」，礁石的意思。「過」為閩南音，公雞雞冠叫雞「過」(ㄜ韻第三聲)，該處岩礁植物有多種海菜，石隙有魚蝦蟹螺，石上還附著藤壺，取之不盡，用之不竭，有如飼養一隻「金」雞，遠望礁石形如雞冠，所以被稱為金過灘。金過灘屬於淺灘，面積極廣，每天退潮都可前往採食，尤其是藤壺，只要洗淨煮沸，不必添加任何佐料，湯鮮味美，百吃不厭，在物質匱乏的年代，可以稱得上是「佐餐聖品」，對於蚵石很少的家庭，也是另外一種選擇，可惜這位於稚暉亭海巡隊東邊的一大片礁石，在這幾年碼頭的施工過程中，已被填為平地。
燈厝仔：
燈厝仔因墳墓的墓龜用蓋房子（起厝）的瓦片覆蓋而成，外觀如厝形故名燈厝仔，九十歲的老人家講說以前大伙兒在比膽量時，都會要人家坐在墳前的石頭上，如果在約定的時間沒有落跑，就會稱讚他說：「他的膽量最大，竟敢在燈厝仔前面的石頭上坐」。根據常理判斷，燈厝仔忽明忽暗的燈光，一定是偶爾有人去燒香拜拜點燃蠟燭，祈求下海漁獲豐收，否則「燈」從何而來?其次，燈厝仔附近海域可能漁產豐富，為了讓人迴避此地，不得不繪聲繪影，加油添醋，語不嚇死人誓不休，否則碰到堂堂七尺之驅的鐵齒人不畏怪力亂神，豈不前功盡棄？燈厝仔後來因為整地蓋營房，被推土機夷為平地，先後駐紮步兵、成功隊，現在則改建成海巡隊營舍。
八仙墓口：
此地位處八仙墓之前方，故名「八仙墓口」。八仙墓，為金水黃氏小宗派第六世祖，姓黃名遠經，據族譜記載：遠經自號北山…妣湖前陳氏…卜葬西山之陰滬仔頭，墓碑題曰：北山黃公。詢問小宗一位長老，亦尊稱他為北山公，以後因發音欠準，訛傳為八仙墓，該墓位於現在海巡隊南側，因多年未掃墓，墓地上長滿龍舌蘭。也許是他以一個平民百姓「晉升」八仙之列，受到道友們的保佑，所以福大「命」大，在國軍撒退來金門在海邊築碉堡時，巨大的墓碑竟然沒被拿去當建材，也算是異數。
仙腳印：
位於吳稚暉銅像東邊海灘，石上有巨形腳印，腳形掌紋清晰可辨，如人之右腳，至於左腳，聽老人家說是在烈嶼青岐土名「脫褲礁」，改天有去小金門再證實一下。金門地區石上有巨形腳印的地方很多，一般人當然認為此腳應為仙人有，至於它的價值，就要看它和人腳掌的相似度了，這一塊大石已被炸掉並填平，成為未來碼頭的倉儲用地，如今也無從去批評判斷。此外，在距仙腳印約30公尺處，還有一塊風動石，在不明力學原理的古代，更是鄉親百看不厭的景點，至於最後的命運，也和仙腳印相同。
鵲鳥銜柴：
土名鵲鳥咬柴，古圖作鵲鳥啣木，位於吳稚暉銅像下方之石窟，有一穴位圖譜，小時候聽得父親談起，有大陸人士雇船運棺返鄉，途經此地，適逢風雨在此躲避，棺木暫厝窟內，因雷電交加，岩石鬆動蓋住洞口，天晴時喪家再到此處想運棺回鄉，發現已被天葬，欣喜祭拜而去，另一老人家亦說他祖上流傳下來也是這個版本。有人說是黃姓祖墳，但對葬風水穴之祖先，族譜記載極為詳盡，我遍查不見其人；又說此穴在將軍泉旁，經我詢問多位老者，應為此處方才正確。何況黨國元老吳稚暉選擇骨灰在水頭此處海葬，他老人家學貫古今，對堪輿之學應有鑽研，更可佐證名不虛傳的吉穴一定是此地。另有二位對鵲鳥咬柴非常熟悉的老者說，外海曾經發生喋血事件，飄來的人頭被檢到包裹後塞入石縫，托祔葬吉穴旁邊之福，其後有求必應，被尊稱為「南應公」，其中一位老人家還信誓旦旦說他曾偷窺石縫，真的有個人頭，不過鵲鳥咬柴已被天雷震動封閉，此處應為旁邊的石縫。
石笠：
石笠，位於吳稚暉銅像前方海灘，巨石形如斗笠而得名，對於討海生活的人，臨時用來躲避炎陽，遮蔽風雨，實在是一處絕佳的天然場所，但在軍事第一的前提下，最終還是難逃被炸的命運。
（上）