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●換個島嶼住住 金門女人忙煮菜﹑男人忙轟趴─快樂的冬至

發布日期:
作者: 張雨。
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我打開一瓶夏威夷浪板啤酒,來搭配這一切。在金門島,喝著遙遠另一島的啤酒,這感覺真是奇特啊!
今天是冬至。我們民宿隔壁是梁氏家廟,也是山后下堡聚落的家廟。下堡居民都姓梁。
跟澎湖一樣,冬至是同姓宗親一年一度聚餐的日子。記得我小時候,我們張氏宗親就在我家對面的中屯社區活動中心聚餐。同姓宗親的男丁,在冬至這天聚餐;凡是男丁年滿十六還是十八歲以後(跟我無關,所以我也不想搞清楚,算是不負責任報導),就必須加入「輪流作東請客」的行列,這習俗澎湖叫做「吃冬」、金門叫做「吃頭」。就我女性的觀點看來,這個習俗既八股又落伍,充滿父權的操作力!我從小就不解:「為甚麼弟弟們可以去吃,而女生則完全被排除在外?」
以澎湖中屯我們這小聚落來說,一直到十幾年前,姓楊的人士,開始有了新意識、新做法,他們開始讓姓楊的女生參與「吃冬」;而台灣其他縣市的家廟,甚至還出現女性主祭官,以及女性「唸到博士也可以列入宗祠榮譽榜」這種新氣象。
至於金門,是一個非常非常非常傳統的島嶼。我想上述這些事情,對金門男性來說,簡直是天方夜譚!冬至這天,金門女人忙著煮菜祭拜(我認識一位住湖下的婦人,冬至需負責十一處祭拜點),而男人們則忙著聚會狂歡。
今天,從上午到中午,鞭炮此起彼落,很熱鬧。我的鄰居梁姊叫我不必準備中餐,並端來一大盤食物。金門人冬至吃「潤餅」,閩南語稱之為「拭餅」(發音類似 ㄑㄧ ㄅㄧㄤˋ),作法是把菜切得細細的,然後把所有食材炒在一起。這點跟澎湖不同,澎湖人吃潤餅是在清明時節,大概將十幾道食材,一一分開炒並分別裝盤,吃的時候,再依個人喜好,把材料包進春捲皮裏。
不比較其差異了。話說當時我飢腸轆轆,面對鄰居的拭餅、炸蚵、炸地瓜、燻雞肉,決定今天吃「印度餐」─直接用手拿食物來吃。我搬來一個桌子,放在天井,再把食物放在桌上,一邊曬太陽、一邊露天用餐。
我打開一瓶夏威夷浪板啤酒,來搭配這一切。在金門島,喝著遙遠另一島的啤酒,這感覺真是奇特啊!
我向來很少喝酒也不勝酒力,通常酒量只有半瓶啤酒。今天算是慶祝冬至,也慰勞一下自己近日的辛苦。我高舉瓶子敬天,說了一句:「感謝我的上帝。」( 我是一個「選擇性的泛神論者」,信仰廣泛,心態投機 )
我朋友引述聖經,告訴我:「你的上帝喜歡正義的人,但祂也說這世界上沒有公義。捍衛正義,不是要使那些人良心發現,更不是要他們如人所願,是要讓自己路更寬廣、更自由。所以辛苦會有代價的。」
剛去隔壁的梁氏宗祠拍了幾張照片。在大門口遇到鄰居梁阿忠,我故意裝傻:「女生不能來吃喔?」他勝利地朝我喊了一句:「女生沒地位啦!」
喝了半瓶啤酒、吃飽喝足的我,在天井舖了兩張草蓆。這兩張草蓆,是我們家夏天觀星星、冬天曬太陽、平常吃野餐用的。微醺躺在天井午睡、曬著冬日暖陽,真是幸福啊!令我完全無視於隔壁宗祠傳來的、雄性動物自以為是的慶祝聲。
不必忙著拜拜又有現成的吃,有食有酒,真是個快樂的冬至!
晚點再煮一鍋湯圓。我們都長了一歲。冬至快樂!

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