情繫北勢溪
不貴,不貴。
林議員來店吃麵,見了阿珍開玩笑:你們生意這麼好,發財,賺錢,妳得把老李看緊,小心他做怪啊!
您放心,大哥!老李心裡想做怪,可是他沒有那個本錢。
真的,假的?
我是他老婆,我能不清楚麼!
林議員捂嘴笑起來。他告訴我;最近有個「山西訪問團」,到了台北。他們聽說你做的炸醬麵不錯,明天派一個隨團記者來訪問你。你就隨便跟對方聊聊吧。
請他吃碗炸醬麵吧?
不必。記者若想吃,就請他吃一個中碗,行啦。
次日下午,一位青年穿著不太合身的西裝外套,揹著照相機,走進餐飲部。
請問,哪一個是李彥同志?
怪聲怪調,服務員不懂。「您找哪一位?」
李彥。
我聞聲迎向前去,請他入座。沖了杯包種茶,準備招待來客。
記者的山西話聽起來比較吃力。他的訪問,彷彿法官問案:
解放以前,你去過山西?
搖頭。
你做的炸醬麵,是不是跟山西人學的?
搖頭。
俺們山西叫「拉條子」,也叫「拉麵」。先將小麥麵粉和好,軋軟,?薄,切成條,用手一抻,又細又長。山西鄉間以「拉條子」招待客人。特別是女婿初到岳父家,要吃「拉條子」,它的意思是「拉住」、「扯住」,別隨便離婚的意思。你懂麼?
搖頭。記者先生,要不要嚐嚐小店的炸醬麵?
我不餓。你的麵賣二百元一碗,合人民幣多少?
我不知道。
山西記者喝光了茶,站起來就走:「這種茶,味道不怎麼好,有炸醬味兒,鹹不拉機的!」
二
人和人的交往,有時靠緣分。當初林詩齡來小店吃麵,他向我談起自己的苦惱,每隔一個月左右,便結耳垢,堵住耳朵,不僅難受,而且影響聽力。林議員的病,正是我的毛病。每次到理髮館,常受師傅的勸阻。
先生,耳屎不能掏,越掏越多。
衛生局有指示,不准給客人亂掏耳垢,罰款。
聽說台北有個掏耳垢專家,索價奇昂。但是因為過忙,始終沒有機會打聽專家的地址。
老李,將來你的「北勢大賣場」開業,可以增加男女理髮部。我知道北勢溪一帶有家理髮館,女師傅,掏耳垢技術不錯。如果能把她請來,那豈不解決了咱倆的苦惱?
人和哺乳動物的耳朵,分外耳、中耳和內耳三部分。外耳是由耳朵和一個略呈彎曲的外耳道組成,有收集音波的作用;外耳道的管壁常分泌出黃色耳垢的腺液,有人乾了結塊,有人呈油濕狀,即為耳屎。它有防禦細菌、小蟲侵入的作用。衛生機構不准民眾亂掏耳垢是正確的。
正確歸正確,可是塞住耳垢,難受,不掏出來怎麼行?我們的心事,衛生局的專家咋知道?林議員聽了我的話,鼓掌大笑。
你是議員,面子大,把女師傅請來,應該沒有困難吧?
不行,請不動。這位女師傅是老闆,非常彆扭,不跟人打交道。只有一個辦法,三顧茅蘆,帶著阿珍,而且給她比較優厚的條件。
她叫啥?
吳亮。
名字怪怪的。