2007年7月23日，台大植病系副教授謝煥儒，在河濱公園遭毒癮發作的更生人用棍棒打死。看到電視新聞後，我立刻打手機問A君，謝煥儒老師就是「捏背老師」嗎？A君被這突如其來的消息嚇了一跳，趕忙跑回系上打探發生什麼事。
A君在台大植病系，從大學部一路唸到博士班，除了當兵，其它的日子都在這裡渡過，前後共計十五年。每當提起謝老師，我們都是稱他為「捏背老師」。捏背，就是推拿、按摩之意。廣義來說，一切民俗療法，皆被我們稱為「捏背」。
台大農學院的學生，依規定必需做田間實習，搖筆桿的拿鋤頭，時常受不了烈日當頭，中暑的人相當多。我常見到謝老師在研究室替學生刮痧，謝老師酷愛古典樂，研究室設有高級音響，在貝多芬命運交響曲中拍痧拔罐、泡腳理筋，雖然有點不搭，仔細想想，這真是集東西方智慧的菁華，中學為用，西學也為用，實在非常天才。
我和謝老師緣起於吃。當時我在台大獸醫系當研究助理，每次去植病系找A君，都巧遇謝老師帶一群學生吃中飯。老師叫我一起去，我有點不好意思，謝老師笑咪咪說：「和老師沒什麼好客氣。」恭敬不如從命，浩浩蕩蕩，和大夥一同吃飯去。食客中什麼樣的人都有，有一個戲劇系的學生，演話劇需要鋤頭來農學院借用，路過謝老師研究室，老師不管三七二十一，也叫他一起吃飯。那位仁兄感慨地說：
「借東西居然還有飯吃，還是農學院有人情味！」
午飯的地點時常在公館的金雞園，夥計拿菜單來，我打開菜單，正在考慮要點什麼餐點時，謝老師冷不防說：「每個人一份快餐。」剛開始有點不解，後來混了十來次飯，每次皆是謝老師替大家決定吃些什麼，這習慣和我老爸一模一樣。謝老師出事後，警方交給師母的遺物中有一張發票，謝老師買了麥片、果汁。謝老師生前做的最後一件事，是為孩子張羅早餐。
A君考了無數次博士班，考前需要推薦函，就去找謝老師幫忙。A君考了幾次博士班，謝老師就寫了幾次推荐函，而且每次都笑呵呵的說：
「這次一定成功！」
A君說，其它老師在寫第二次推薦函時，皆委婉的勸他去考高普考，或考教育學分班，或者轉行。一言以蔽之，沒有人看好A君的學術能力，只有謝老師力挺到底，不離不棄，還說鼓勵A君說：
「我相信你是大器晚成的人，更何況唸植病最重要的是毅力，不是智商。」
A君考上博士班後，立刻向謝老師報佳音，老師非常高興，他一高興，又開始請人吃飯。他一年到底花多少錢請學生吃飯？
我問A君在植病系這麼久，謝老師教給他的東西中，什麼令他印象最深刻？他說謝老師提過，植病的存在是因為農業。我不解，Ａ君補充解釋，謝老師說過：
「自然界裡，本來沒有植物病蟲害的問題。植物會生病，其實是因為人。在野外，植物雜七雜八，其中一株生病了，問題不大。人類在一塊土地上，大量種植同一種作物，叫植物們排排站好，其中一株得了病，其它的植物接二連三都得病，這才是問題。植病要醫治的不是植物，而是人心。」
電視新聞播出謝老師的夫人－我們稱她師母，選擇原諒的新聞，當時我所想的是：當手無寸鐵，毫無反抗能力的謝老師，面對兇手無情的拳打腳踢，當他倒下前一刻，對世界最後的凝視，他在想什麼？
謝老師的告別式上，師母送給參加的人一本《生死皆自在》，書面上寫了一段話：遠去的親人已如一只飄揚的風箏，假如有一根線把它位住了，這個風箏就會一直掙扎；祝褔它，放下它，就讓風箏自在地飄到它該落地的地方。
捏背老師，還記得上次吃飯，您突然當眾宣布：
「有一天我老了，時候到了，我要背一個包包，往山的深處走去。走著走著，走到走不動時就倒下，塵歸塵，土歸土。」
當時我一點感應也沒有，嘻皮笑臉胡說八道說：
「老師啊，我會看相，您會活的很老、很老，等您時候到的那天，已經老的沒辦法爬山嚕。」
捏背老師，現在的您，落腳在那一座山谷？有人陪您一起吃飯嗎？如果不嫌棄，一起吃個便飯吧！當然不是我親自下廚，是金雞園的快餐啦！