鄰座的一個胖子，打起了鼾聲；回頭一看，不少聽眾睡得東倒西歪了。
美食家以傳教士的精神，仍在宣揚川菜的味別，計有魚香、宮保、怪味、家常、紅油、椒麻、荔枝、酸辣、薑汁、陳皮、蒜泥、麻辣、豆瓣等幾十種。傳統名菜如麻婆豆腐、香酥鴨、宮保雞丁、怪味雞、乾燒魚翅、魚香肉絲、回鍋肉、貴妃雞、燈影牛肉……
驀地，有人起立發言，打斷了傳教士的演說。
我是川菜館的老闆楊小林，聽了先進的發言，非常佩服，想聘請先生來本館委屈作大廚，行唄？
這個，我是美食理論家，只會說，不會做，這是很遺憾的事情。我想，咱們交換一個名片，會後我去貴餐館參觀，你看怎麼樣？
非常歡迎！
傍晚，我載林老返回北勢。途中，他問我有何感想、收穫？我緊握方向盤，注意前面的車輛。今天聽了青年才俊的講話，很有心得。「只會說，不會做」，這就是台上那一堆新官僚的具體形象。這還有啥前途，有啥希望？
你覺得如何？
悲哀。
林詩齡畢竟是作家，有政治經驗，也曾深入地瞭解民眾的疾苦，他以「不入虎穴，焉得虎子」的諺語，讓我稍微認識現實情況，但對於經商也有幫助。我覺得林老的話有道理。只看報紙和電視新聞，瞎子摸象，對於現實問題是看不清楚的。
不知道哪一位給阿量掏過耳垢的客人，宣揚出去，引起媒體界的矚目。一家電視台記者，帶了攝影機，走進了美髮部男士區。
小姐，妳要做頭髮，請到隔壁。
我不做頭髮，我來作訪問。請問哪一位是吳量小姐？
我是吳量。我不是小姐。阿量是老實人，她紅了臉。
這位電視台小姐表示，昨天打了幾次電話，始終佔線，通不上話。因此直接到訪，感到抱歉。她久仰吳量是掏耳垢專家，盼望吳量把耳垢的發生原因，對掏耳垢的經驗，簡單扼要向觀眾講解一下。在這個記者談話時，旁邊的攝像機對準了兩個女人，完整地拍攝下來。
吳量不驚慌，也不高興，像她母親當年在鹿窟接受審訊的模樣，「臉不變色心不跳」，她向女記者說話，確實簡單扼要，只有六個字：
「只會做，不會說。」