其實我是厭惡酒的，酒能亂性，古今皆然。雖然是因為參加喜宴，久久才品嚐一次啤酒，但酒的酸澀苦味，令我難耐，如今，尤其是公開場合，是我的拒絕往來戶。酒讓腦子解放，讓心靈渾沌，故有人視為人類心靈的救贖，這也許是人們喜愛的原因之一。但酒會傷身，善飲，欲飲著常會不自制，最後終因酒而誤了自己，甚至毀了別人。社會上常流行一句閩南語的話，「酒蓋（改）不好」，使飲酒的人又多一分藉口，喝酒誤事的，在社會上比比皆是，最嚴重的莫如酒醉駕車，鬧出人命，人生的大好前程，從此不再。
在喜慶的宴席上，彼此熱絡的勸酒，慰藉彼此寂寞疏離的心靈，情有可原；但酒總是讓人濃烈的化不開，讓人逐漸失去理性和節制，酒雖慢慢喝，但有時卻猛了，能喝的喝了，不能喝的（指無酒品的）也喝了，不幸的是，有人從此悲劇一生，人生黯淡。喝點酒，附和風雅一番，原是無可厚非，可是卻在酒罈中迷失，沉醉在酒海中，試觀幾人能守得住？也有人對於守身如玉，不喝酒的男人，大加歧視，侮辱，認為「沒種」，其實，喝酒又不是如何高尚得不得了的事，愛喝的人，其實不必在意別人喝果汁，更不必表現自己的善飲，而得強逼他人飲酒，自古來善泳者常溺，而善飲者何嘗不是如此？
「酒」中又有多少哲學？如果迷信「酒」中有哲學的話。可喜的是，大家已漸由喝酒改為喝茶了，但願飲茶文化能帶給我們更多的和睦氣息，和快樂的生活心情。