去年此時，秋高氣爽，櫟樹枝頭恣意開著花，金門幫的好友們聚餐共品陳年高粱酒時，酒杯裝滿鄉愁，憶及兒時諸多飲食，美好記憶躍然而出；相約書寫一本屬於金門的飲食文學，當下每個人約訂各自書寫心中的家鄉食物。
忽忽八、九個月飛也似的過了，「島嶼‧食事」一書終於出版問世，最大的推手是主其事者洪玉芬。
島鄉美好事物甚多，建築、美食、農作、環境、人情風俗……細數不盡；就連天空都比台北澄澈晴朗，大夥一致決議是否美食、建築、高粱酒……陸續書寫出書，為家鄉留下美好的記憶。
眾家好手描寫食物，應有盡有，舉凡乾的溼的炒的炸的，林林總總，均是浯島鄉親耳熟能詳的菜色，每讀完一篇，無不食指大動，縈繞心頭久久不去，若能即刻大飽口福將是一樂。
身為金門人的幸運，就是擁有太多共同的回憶，幼時貧瘠、刻苦，飲食單調，個個自比顏回，加上泥路、砲聲，披星戴月疾行於求學路上……經常咀嚼再三覺得生動有趣。我們的成長經驗，豐富了我們的人生；今天有些食物寫來重複，故事卻不盡相同，各有千秋，總覺若有更多人參與，將更有趣。
取書名也甚為嚴謹，首先由各家創意取名，大夥投票表決，身為金門人，投票素來有志一同哪！民主素養是夠的。翁翁的『島嶼‧食事』以十三高票拔頭籌。吳鈞堯『食遊金門』以十二票扼腕，陳妙玲『食浯戀』委居第三，另有「遠鄉‧食情」、「最想念的滋味」、「食在金門」、「阿嬤的灶腳」等等，作家林文義更以忠實的金門友人自居，臨門一腳，想到一則人人贊同的副標題「金門人金門菜」鏗鏘有力。
新近甫獲福田文學獎的林媽肴老師，父女同時上菜，林媽肴寫貢糖石，林靈寫桶餅，父女同桌，美事一樁。值得一提是畫家呂坤和與陳能梨熱情聯手出擊，精繪插畫，為『島嶼‧食事』更添姿色。
前些時日，家庭聚會，並約三、五好友與會，席間張總告訴小犬貝兒，你們不常住浯島，許多習俗不甚清楚。譬如鄰人日間與你相遇，禮貌上一定會問候：「去叨？」這是金門人習慣性虛問，你不必老老實實的實答：我要去XX，為X事。
如若金門人正在吃飯遇到熟人，一定是禮貌性的：「來吃！」你可不用真的進去吃，這也是虛問。
張總這一席話，引起我與永斌相視而笑，對也，小時候父親手上明明只有一碗地瓜，遇人也是會熱情相問「來吃！」這樣的虛問不用實答，只代表浯島人的樸素熱情。而孩子們不久居金門，如何瞭解得透？這些在在表示一些生活習俗有必要記載留下，下一代離鄉背井的孩子們將更有所依循。友人們汲汲想留下些許故事與出版本書意義吻合，深怕可愛的生活細節式微呢！
猶記年輕時金門的黃魚，大白菜、白蘿蔔都是到台灣時的伴手好禮，尤其經過隆冬低溫凍過的大白菜和蘿蔔，有一份特有的甘甜，因而每一顆蒜、每一顆蔥、每一粒蚵仔，都是珍品，也都獲得台灣友人歡迎，身為金門人，內心無比驕傲。每回返鄉極想裝箱回台北的重要行囊盡是這些庶民食材。
記憶深處的吃食，也涵蓋許多物資、現象、形式、故事，各高手美食上桌，引人垂涎，翁翁的筵席菜，勾起我高度的食慾，因為永遠的第二道菜「燕菜」及「胡椒包」「禮餅」「芋戀肉」，如果是室外的「辦桌」婚禮，這些都可以打包回府啦！
楊樹清、張姿慧、李台山、王學敏、許水富、北珊、陳妙玲、洪玉芬……字字珠璣，無不勾起我們的味蕾；再來一杯林文義的「秋高粱」，佳餚美食，免不了再上一壺茶，解膩去油，因而憶起兒時的正欉大紅袍，一壺不分四季，永遠盡本份守在客廳一角的大紅茶，希望大夥能喝的津津有味。眾家如此熱衷，只是想為金門盡份心，用各種方式，占用篇幅，都不打緊，無非是拋磚引玉而已，家鄉的故事這麼多，如果是您，最想書寫的是啥？
「島嶼‧食事」於十月由聯合文學出版了。預定十一月二十六日下午於台北市忠孝東路四段聯經文化天地舉辦新書發表會，我們對家鄉如此深愛，對吃食的咀嚼也盼望您的熱忱參與呢！