小巷裡的咖啡館
瀰漫空氣中的咖啡香,誘人無意識前往,無視左邊日本料理、對面的川菜館,咖啡館總是擠滿人潮。
不知何時開始,咖啡館成為台北人生活一部分,沒有了咖啡,可以有很多工作做不好的藉口,說是需要咖啡因砥礪讓人興奮工作會比較帶勁。
咖啡館在城隍廟旁,生意出奇好,應是城隍爺保佑。餐無甚特殊,咖啡煮的倒是不錯,任何時段都見高朋滿座,比較讓我自在是有二排小小單身區塊,因應現下獨身用餐的社會現象,獨自前往用餐人不少。簡餐完畢啜飲一杯帶點焦味帶點酸味的招牌咖啡無非是一天生活重要儀式;這家幾十年歷史的咖啡館因咖啡聞名。
喜歡約朋友到這裡,餐館內陳設、餐點簡單,巷子潔淨,不喧嘩,有些兒東洋味。用餐時段不用點菜,因週一是紅燜排骨,週二是梅干扣肉,週三是獅子頭,週四是豬腳,週五是鱈魚,四季輪流更迭,簡單扼要,不因妳點餐弄得人仰馬翻。
店是家族式經營,老先生管帳、兒子煮咖啡、二個女兒跑堂,一家人除了老先生慈祥臉龐帶著祥和,女兒酷臉極少笑容,客人始終沸沸揚揚,一輪又一輪,一個中午翻桌三次,生意好到有些沒道理。某日想探究如何煮好一杯咖啡,中年男子警覺性高:「咖啡種類繁多,細節更多,不易複製」獨自傻笑,商業機密哪。
中餐一個人吃飯已然是事實;似是獨行俠,過完年有些日子了,想著應該要到咖啡館,一進門,沒想到酷酷的兩姐妹冷不防:妳今年第一次來。有些驚嚇,年紀一大把有人注意或表關心,內心充滿感恩,因而我繼續告訴朋友,人沒有在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。待會得到城隍廟膜拜一下才行。信仰讓日子踏實些。
吃飯解決民生問題。喝咖啡解決感覺問題。我的朋友王禾到有陽光的台中,我在濕冷灰暗的台北西區,姐妹淘攪和慣了,現下經常獨飲一杯不加糖的咖啡;有些寥落。
這天,濛濛細雨,放好雨傘,脫掉外衣,沒有空位,被安排與一位老先生同桌,哇!放眼掃描下咖啡館,銀髮族甚多,心裡一驚,老化了的都會讓富庶的西區儘是不自理餐點的銀髮族,許是經濟無憂,看起來悠閒自在,警惕自己退休理財要規劃好才是王道。
上了年紀常會聽到朋友相勸:要對自己好一點。聽久了心裡有個聲音,什麼叫做對自己好一點?喝杯好咖啡?買斤好茶?逛街買皮包?穿上兒子買的名牌風衣?這些不盡然是對自己好,和同事約好,這一趟台北到法蘭克福直飛,咱倆把機位升到商務艙,這樣應是實際對自己好吧!不然尾椎痛時,手握鈔票也沒什麼幫助,重感冒時才想到平時應該保養。
所有大小俗事,未發生都不知,平時是否對自己好?發生了才發誓今後我要對自己好,想來就是俗人一個。
一直夢想有一天也能開一家小小咖啡館,就在慈湖畔,伴著老爸生前的身影,種一小畦玫瑰花,再牧幾隻小小羊兒,仿效小巷裡的咖啡館,餐食:週一蚵仔煎,週二炒米粉,週三高麗菜蚵乾飯,週四芋戀肉,週五炸蝦,然後配一碗蘑菇荸薺瘦肉湯,所有菜佐以高粱酒小酌,朋友們都用艷羨的眼神支持著,有期待,有質疑,當然自個了然於心,夢想與現實的差距。
慈湖畔若真有我的咖啡館,香氣漫延到慈堤漫延到海面,晨間醒來看著海,午間就坐在岸邊,做一位跟著感覺走的銀髮族……,當夕陽緩緩灑下,映著湖面生波,真是一家夢幻的咖啡館。