當金黃的麥穗開始隨風擺動，麻雀也成群結隊前來打劫時，阿公就會多找幾位鄰家的婦人來幫忙拔麥子，愛湊熱鬧的小孩，也會跟著到田埂伺機幫幫忙。旱田拔麥子是很辛苦，腰得彎背要斜，雙手拔全身都要使盡力氣，戴了手套不靈活，不戴手套又起水泡長繭。我總是看到阿公累得背都打不直，也看到阿嬤和媽媽忙進忙出準備吃的喝的隨時給予最佳補給。
拔完小麥，接下來最辛苦就是阿公，他得一趟又一趟用牛車從田裡載回塞滿整車的麥子。屋旁廣場擺上掛了麥梳的長條凳，麥梳前擺上大片的塑膠布，抓好一把一把的麥子就開始把麥穗梳下來，孩子們就開始在一旁幫忙把塑膠布上的麥穗用麻布袋裝滿，再一袋一袋揹往一旁的大馬路，等著往來馬山播音站（觀測站）的軍用大小卡車，每一部車經過，總要揚起金黃色小小的波浪。夜色漸暗，大人小孩又要忙成一團，拿來麻布袋、掃把和畚箕，仔細的把忙碌一季的收成扛回家。碾好的麥子，在自家門口的廣場晒，得隨時注意天候，更要防著鄰居或自家沒有關好的雞鴨前來打牙祭。
金門酒廠來收購小麥那天，小店旁的籃球場人山人海，磅秤這頭有人用儀器檢驗麥子的品質和溼度，以便判定這家人的小麥是否符合標準。順利完成收購流程的阿公，會把賣小麥的錢，也順道買些酒廠帶來賣的酒糟粕帶回家，給家裡養的豬吃些除了主食地瓜之外的副食品。
老爸對阿公的耕種方式，有他不同的想法，只是，一表達自己的想法，總換來阿公不認同的回應，這對很少互動的父子，寡言的阿公總安靜的忙著農事，喜愛爬格子的老爸是夜行性動物，不曾看過他們父子同桌吃飯和聊上兩句。所以，阿公驟然過世，驚覺自己是長子的爸爸，突然發現家裡的田地不可以荒廢，又沒從阿公那裡學習傳統的的耕種方式，所以，就依著自己的方式，顛覆了老一輩不可能接受的觀念。
那一年，小麥收成，爸爸領著七歲到十歲的四個半大不小的孩子，帶著鐮刀割下所有的麥穗，再一布袋一布袋往馬路上擺放；仍留在田裡的麥梗，爸爸拉來老牛，一行一行的犁過去，旱田的土地蓋不滿像孩子一樣高度的麥梗，鄰居拉牛車經過我家的田地，每個人都要搖搖頭，想著這一家的男主人走了，兒子大概要不了多久，就會把這些田地荒廢掉。隔兩日，爸爸載來一牛車的蕃藷苗，孩子們像辦家家酒一樣，隨意亂插，橫豎都有和泥土接觸到，那苗好像知道要找自己的生路，幾天過後，開始順著田壟竄長著；過些時日，村子裡小店的老闆娘，經過我家麥梗橫亙滿田的農田旁，駐足觀看好一會兒，不可思議的發現那地瓜長得可真肥碩，從麥梗的空隙中悄悄露出來晒太陽。那兩天，村子裡到小店惠顧過的人，都知道麥田的地瓜奇蹟，不可思議的發現很少耕種的教書先生，竟然也可以有好收成。
據媽媽說，原來一般人家只有拿鐮刀割高粱，下一季的麥子收成，村子裡開始有人也拿鐮刀割小麥，也有人家試著把麥梗當綠肥，讓耕種方式不必一定要依循傳統。結實纍纍的麥穗總是低著頭，麥田裡忙著的爸爸，不曾或忘自己【傳道授業解惑】的職責，要跟著到田裡耕種的孩子們，必須牢牢記住學習麥穗哲理，待人處事應謙虛為懷。四季更迭，小麥收成、小麥播種，又是一年伊始，還是孩子的我們，期待穿新衣領紅包；年初一，阿嬤總要我們走吉方踩春，裹上新外套，農民曆的吉方走一圈，還要順手拔回長到田梗旁的小麥一把，青青的綠代表新一年有好兆頭，走過吉方帶回小麥，歡樂的年才正式展開。
小麥的收成在農家是高粱以外的另一個期待的收入，家裡每年不僅會種上小麥，也會種一些大麥，這種農作物酒廠不收購，每次收成後，阿公會揹上幾麻袋，送到村子家裡有養驢子的人家，用石磨磨成粉，好給家裡的牲畜食用；家裡甚少煮麥糊，可我那備受疼愛的小姑姑，因為極愛吃這一味，所以，阿嬤都會端上兩碗地瓜稀飯，去鄰居家換上一碗回來給么女吃，因為又黏又糊又濃稠，吃起來聽說極為有飽足感。
離鄉後些許年，偶而因公回去金門出差，跟阿嬤閒話家常後，會騎上腳踏車到家裡的田地走走，這一畝田頭有水井常種絲瓜，那一畝紅土合適種花生，只有小麥在不同的土質都可以長得好，是那種不用花費太多心思照顧的農作物。倏忽經年過去，兒時害怕耕種的我，曾經發誓不嫁給務農人家，誰知道夫家世代務農，門口就是近一甲的田地，公婆走後，田地休耕（毋寧說是荒蕪著），我曾突發奇想的問先生，不如我們也來種上不用特別照顧的小麥，認真的客家人上網找如何種小麥的資料，也和兄弟們商量著，只是，好像就沒有了下文。
沒見過小麥的寶貝，收到媽媽同事送來一份可愛的小禮物，可愛人偶圓圓的頭頂是個小小水桶造型，裡頭放著一撮紅土，還有幾粒小麥的種子，說明書上寫著只要澆水溼潤即可，不多時日，紅土堆冒出嫩綠的新芽。寶貝每天下課回來就揣在身邊看著，見它一日日長高就欣喜不已；這一天，很期待的問媽媽：「小麥長大後，麥子要怎麼磨粉呢？因為我想自己做麵包吃。」嗯！這真是個好問題，雖然媽媽小時候種過小麥，不過，還真是回答不出像樣的答案，看來要找時間上網搜尋更多小麥的相關資料，也要把金門阿祖和外公不同的種麥方式，找時間說給這個金門人的外孫女聽一聽。