金門，一個屬於海的島嶼，生活裡總是充滿濃濃的海滋味，即使那一陣吹過的風，也總是滿含著大海的味道，生長在海島的子民，生活也少不了海的顏色，更多的是與大海互動的生活裡，凝結的智慧結晶，諺語俚語和歌謠，在生命中傳唱也傳承，紀錄了海的變遷，也為島嶼的生活文化留下了美麗的見證，生活中的智慧，彷彿閃亮的鑽石般讓人驚艷與滋味濃厚。
「巴嚷好吃不分尪」　
　金門因為是一個四面環海的島嶼，生活裡與海鮮是分不開的，總是充滿臭腥味，於是也有許多有味道和生動的順口溜或是歌謠，讓人念念不忘。而那些迷人的海鮮滋味也總是讓人吮指不已。
　一次同事增華伯就唸了一句：「巴嚷好吃不分尪」，如果你吃過巴嚷魚，就能明白那魚肉是多麼的鮮美、肥嫩！真是讓人不得不設法獨霸，也讓我深深的想念著母親，因為母親知道我是愛臭腥的滋味，只要是巴嚷魚著時，就一定會買了回來滿足我的臭腥神。
「蝦蛄的歌謠」　
　蝦蛄戴帽，魚點燈，蝦打鼓，鰻仔舉丈二，章魚走去報。　
　大嫂娘家住在金門有名的村莊：「長福里」，用閩南語唸就是「腸腹裡」據她說以前曾有「十八支桅」的故事，說有一家非常的富有擁有十八艘船，所以有名的「鶯山廟每遇作醮，只有「長福里」的人是不用分攤經費就可以享用盛宴的；但後來富有的這一家先生娶大某細姨，大某不甘就偷偷的把細姨胸前的毛拔掉，沒想到從此船就一艘艘的消失，富有的家業慢慢的衰敗。
　有時我和大嫂一起剝蚵時，就聽她有說不完的生活智慧，從歌謠裡更明白以前的海裡生物是多麼的豐富！「蝦蛄戴帽，魚點燈，蝦打鼓，鰻仔舉丈二，章魚走去報」。簡潔的文字卻把魚蝦的外形形容得極為貼切，後來我工作上有一個「金門傳統歌謠」的製作，原來也收錄了這一首。
力魚煮菜脯　
　母親以前知道我最愛臭腥味，所以她在餐桌上總是設法有糜配魚仔。　
　有一種魚刺不少的力魚，母親會用菜脯來烹煮，那種鹹中帶出鮮甜的魚滋味，真是絕配，因為那個年代金門的海淨海鮮新鮮，力魚煮菜脯，人間美味，更是金門獨特的料理手法。我聽大嫂說妥目魚長大就是力魚，大嫂還說：「四月力，咖肥賊」原來四月正是品嚐力魚的美好季節。
魟鯊，狗嘸份　
　大嫂說：魟鯊，狗不份，意思是這兩種魚，骨頭是軟骨，都可以吃下去，什麼也不留，狗就沒得吃。　
　母親以前也會買回魟魚、鯊魚，加點薑絲略為紅燒，因為很新鮮總是吃得盤底朝天，有時還忍不住舔著碗底。
春鮸冬嘉臘，無錢免吃，有錢吃鮸，吃免驚　
　鮸魚、嘉臘都是非常高級的魚，以前因為姐夫是廣東人最會烹煮，母親疼女婿總是魚蟹不斷，於是我們也沾著姐夫的福氣，常有機會在貧窮的歲月裡，還常可以打牙祭，所以竟然也懂得品嚐美味的鮸魚與嘉臘魚。嘉臘魚塊煮麵線，或是嘉臘魚燴蒜苗，現在想起仍讓人口水直流，母親簡單的料理，卻總讓我們吃得「咻咻叫」。前年去新加坡堂妹說伯母會用鮸魚蒸過之後再用手撕裂成絲，夾在春捲菜裡一起包住鮮甜的滋味，讓堂妹也傳承了伯母的絕佳手藝，征服了眾家兄姐。