我認識一位旅居台灣的金門鄉親，待人和善，又很健談；只要話匣子一打開，無所不談，不過他談話的原則，謹守「話不投機半句多」的定律，再怎麼熟識的朋友，他一定會尊重別人的談話議題，也會尊重別人發表意見的權利。
他是我叔叔的輩份，跟他聊天，不敢說「勝讀十年書」，不過他的生活體驗卻非常豐富，而且講話很幽默；當然能夠讓人喜歡跟他聊天，最重要的原因就是，他不會「倚老賣老」，也不會「佔上風」，只站在「理」這一邊，所以談起話來，只要有理，就站得住腳，每當跟他相處之際，也就顯得格外輕鬆自在。
他的太太擁有傳統婦女的美德，做事任勞任怨，不畏風吹雨打，不懼勞累疲憊，堅持做同一件事，而且一做就是數十年；她每天牽著三輪車，車上載著她唯一的商品「豬血粿」，沿街叫賣，幾乎走遍住家附近的所有大街小巷，而且每天還會定時定點出現，便於熟悉的顧客，能夠準確拿捏「解饞」時刻。
天天牽著同一輛三輪車，日日賣同樣的豬血粿，時時端出一樣親切的笑容，刻刻熟練的操作同樣的動作；沿街叫賣的路線不變，出現的時間也非常固定，就連向她捧場的顧客，看起來也都是熟面孔。
儘管歲月更迭迅速，然而她賣的豬血粿，香酥的花生粉沾滿滿，飆上天價的芫荽，也不輕易缺席；大家就是愛這一味，而且一樣的好滋味，從來沒有改變過，才能滿足每張挑剔的嘴。
她就這樣以「不變應萬變」處事態度，堅持走自己的路，一走就是數十年的光陰；數十年的好口味，才能緊緊繫住數十年的好友誼，因為豬血粿而結下的善緣，多到數不清；在她的忠誠顧客群裡，接連兩代不算什麼，有些三代都吃她賣的豬血粿呢，所以成長後的回憶，不但一樣甜美，而且令人懷念。
前幾天，又在同一個地方，同一個時間，碰到她，她依然一身樸素的裝扮，推著三輪車，繼續賣著豬血粿；我與妻子，因為經常跟她碰面，所以她刻意停下腳步，跟我們聊上幾句。
她淡淡的說：「現在老了，車子都快牽不動了。」看她也有七十歲左右，雖然身體仍然硬朗，不過要牽著笨重的三輪車，天天走遍大街小巷，的確是一件不容易的事情啊。
在這數十年的歲月裡，靠著她與丈夫的努力，將孩子們都拉拔長大，早已成家立業；因為夫妻齊心努力，當然不愁吃不愁穿，而且也添置了房產。照理說，應該可以在家享享清福，不過她就是閒不住的人，堅持與「鄉親有約」，每天要跟鄉親們見見面；她常掛在嘴邊：「做生意兼交朋友，這樣的日子，過起來才會充實而甜美。」
天天看她牽著三輪車，載著那一籠熱騰騰的豬血粿，就在她親切的笑容裡，變得讓人回味無窮；加上她賣豬血粿，一年四季都不缺席，早已成為鄉親生活的一部分呢。