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黃氏宗親廈門博餅記

發布日期:
作者: 黃國龍。
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8月28日接到廈門江夏堂黃氏宗親會常務副會長黃偉煌發來的E-MAIL一封,說訂於公曆9月23日(農曆八月初八日)星期日上午9:30,在廈門江夏堂(廈門市思明區錢爐灰埕巷2號,「老虎城」、「好又多」後面)舉辦「廈門江夏堂2012年海峽兩岸黃氏宗親中秋祭祖聯誼活動」希望金門縣黃氏宗親會能組團蒞臨參加指導,具體安排:上午8:30開始報到;9:30拈香拜祖;11:00聯誼大會;12:00在堂聚餐;聚餐後博餅、博餅後活動結束。
廈門江夏堂位於福建省廈門市思明區文安小學內,面積達1萬多平方公尺,是江夏堂系黃氏大宗祠的祭祖堂。由清末南安武狀元黃培松倡建,清宣統二年(1910)開始建築,1918年竣工,原有規模宏大,包括紫雲屏、宗賢堂、拜庭、祖祠、宗親會館、後花園、望海亭和江夏小學,是各地的黃氏宗親從廈門「過臺灣」、「下南洋」的出發地,被譽為「廈門最具藝術價值的老建築」,「江夏小學」於1949年「解放」後成為公立小學,文革後改名為「文安小學」,沿用至今。歷經百年滄桑,由於年久失修,江夏堂現僅存祖祠和宗親會館兩座建築,均已成危樓,2010年在思明區教育局和文安小學的大力倡導,以及社會各界支持下,進行維修,由山西一家文物保護施工經驗豐富的古建築工程公司提供專業技術,並僱用本地名師工匠共同完成。江夏堂祖祠坐南朝北,占地面積373平方公尺,前寬五開間,進深八椽,高12.5公尺,重簷歇山頂,抬樑磚石木結構;頂部中央設藻井,呈八角形,以層層斗拱疊架而成;祖龕精雕細琢,全部以漆金裝飾,底座為青石須彌座,重建之後,真是朱甍綠桷,雕樑畫棟,金碧輝煌,美輪美奐。
三年前本會12屆與前一屆理監事合組一團,前往閩省拜會各黃氏宗親會,既是卸任的畢業旅行也是新任的禮貌性拜訪,就在江夏堂宗親會館與來自各地的宗長交換會務心得,氣氛熱絡,之後連續三年,廈門均組團到臺灣與金門旅遊,也和本地各村里的宗親會面聚餐。不過令我百思不解的是廈門的宗親會組織運作流暢,但組織的名稱好像尚未「定型」,因為細看來函的小圖記,是「廈門江夏堂文物保護管理站」,至於「福建省江夏黃氏源流研究會廈門辦事處」後面則加上個「籌」,福建省江夏黃氏源流研究會是全省性的宗親會組織,泉州、漳州辦事處已成立多年,並與本會經常往來,廈門至今只聞樓梯響,不見人下來,還停留在籌備階段,不知是啥道理?但想到廈門江夏堂黃氏宗親會這三年來熱忱的邀約,祖居地同安金柄的奕管宗長也說:「活動名稱叫兩岸黃氏宗親中秋祭祖聯誼,金門縣黃氏宗親會不來,怎麼算是兩岸?」盛情難卻,加上各股理事長與常務理事們都展現出前所未有的高度興趣,終於辦成今年第一次島外的宗族活動。
出發的日子終於到了,時序雖已接近仲秋,但天氣依然炙熱,好在不停飄來的海風,消除不少暑氣。辦好入境手續,廈門江夏堂黃氏宗親會歡迎團的幾位宗親和會長已經在五通碼頭出境大廳等候多時,一路寒暄,不知不覺已到飯店了。開啟小三通以來,金門一直把廈門當成美麗的後花園,作為假日閒暇抒心解壓的地方,談起廈門,他們是比我「技」高一籌的識途老馬,這一次隨團參加活動,不能買免稅煙酒多多少少補貼旅費,也確實難為宗親們了,只好在歡迎晚宴中多敬他們幾杯聊表謝意。每次來大陸參加任何活動,都少不了金門高粱酒助興,在上千人的場合中,來自各地的宗親,認識的比例少之又少,剛開始的致詞,雖然個個言語之中是熱烈歡迎,但還是缺少些熱絡氣息,一直要到酒過三巡,特別是在金門縣宗親會理監事逐桌敬過酒後,氣氛才有「放得開」的感覺,因為我們本身已有不少高粱酒下肚,豪邁爽朗的氣概已展現出來,逐桌敬酒又熱情的請他們品嚐隨身攜帶的高粱美酒,這一來一往,宗親之間更親了,自然是一番觥籌交錯、賓主盡歡的景象。吃完飯略事休息,逛中山路、洗腳按摩是一定要的,我心裡想:只要沒喝醉的人,今晚必然一夜好眠。
23日早餐完畢,前往江夏堂參加今天的重頭戲──祭祖、聯誼、餐敘、博餅,從第一次參與祭祖典禮以來,發現大陸的各項儀式「恢復」得很快,還記得有一次上山祭開基祖墳,一大堆人浩浩蕩蕩到了墓地,沒有任何安排,彷彿一群無頭蒼蠅,好在有好幾位當過「禮生」的金門宗親,臨時編組並即刻進行各項祭拜典禮,讓其他地方的族親,見識到我們平日的身手,免除了毫無頭緒的尷尬,但隨著祭祖次數的增加,他們的程序上已經一如舊日的繁瑣了。聯誼大會少不了各宗親會的領導(會長、理事長)上臺致詞 ,內容雖然精闢,但如果在烈日炎陽下,光是要面面俱到的向在場貴賓打招呼都已經超過一分鐘了,而幾乎全部的演說者都是準備講稿,低著頭照本宣科,剛開始聽眾還能聚精會神,不一會兒大家都已經昏昏欲睡了,所以每次我都會把握「簡單、扼要」的原則,把它當成「即題」演講,三分鐘以內下臺一鞠躬,久而久之,大家都知道「沒看講稿的」會長是金門ㄟ,反而對我有印象的人就多了,這或許是物以稀為貴的道理吧?但事隔一年,今年看稿的人變成少數,幾位年輕的領導的遣詞用句也輕鬆不少,其中一位副會長,口齒伶俐,條理清晰,講話不慍不火,鏗鏘有力,使我不得不佩服。下一次如果再渡海開會,不看稿但要切記事先寫好草稿,我可以輸,但金門不能輸。
這一次剛巧碰到是週六、日,難得在金酒公司擔任公安主任的壽桂兄也與我們同行,在四年總幹事任內,這是他第一次「出團」,他是一個責任感很重的人,即使沒有像這次親自參加,但行程安排、通報團員、禮品準備等工作,他都會安排妥適。在午間的餐會中,有了名正言順的金酒推手,推銷起金酒真是得心應手,談到現場的喝酒盛況,改句宋詞,「這次第,怎一個茫字了得!」這一餐盡歡而散自然是意料中的事。喝完酒再博餅是最好不過了,一則酒入歡腸,全身血脈賁張,做什麼事都興致高昂;再則藉此表現出自己喝那麼多還「老神在在」,顯而易見我的酒量是通海!博餅是「復興」的中秋節活動,除了晚上「拜月娘,吃月餅、柚子」的習俗還屹立不搖外,拜土地公、吃米粉芋的一些老風俗,民眾早已忘到九霄雲外,至於前一陣子流行的中秋烤肉,在「節能減碳,拯救地球」的共識下,再烤可就會引起公憤了!廈門、漳州、泉州、金門一帶,早就有中秋節「博狀元餅」的習俗,適時取而代之,捲土重來乃勢所必然!按照各級科舉制度頭銜的狀元餅,參加者在乎的應該不是得到餅的大小與數量,重要的是有沒有體驗到活動中所蘊含的文化氣息與樂趣!這一次江夏堂博餅所用的「餅」,是各大企業、廠商所提供的產品,事先排定,如狀元是一桶橄欖油加高級太陽眼鏡;對堂是黃則和鐵盒裝的狀元餅,內有大小不一的整套餅和六顆骰子;二舉則是豬肉罐一罐……大會還很貼心的準備紅色大塑膠袋,讓大家裝「餅」,散會後大家手裏提著大包小包的「狀元餅」,有一點像剛從百貨公司購物出來的樣子,不知道的人還以為是那家廠商在舉辦廉價大特賣。
快樂的時間總是過得特別快,轉眼已到了啟程前往東渡搭船的時刻,揮一揮手,告別愉快相處兩天的各地宗親,不知他們能否記得我在大會上提到的對聯「桑梓情深,創業天涯難忘本;故園義重,成家海角誓尋根」(王寒楓先生撰),也不知他們能否領悟到朱柏廬先生「祖宗雖遠,祭祀不可不誠」的治家格言,但此時此地的我,是真誠的謝謝他們熱情的招待,也誠摯的期盼十二月初,大家能在柬埔寨舉行的世界黃氏宗親大會再見!

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