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迎城隍

發布日期:
作者: 沈素英。
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農曆四月十二,浯島邑主城隍遷治三百多年誌慶,家家戶戶鮮花素果,香煙繚繞,以歡欣鼓舞心情,舉行金城東、西、南、北門四大境巡安活動。
城隍爺是專門剪惡除兇,賞罰分明的正義之神,為人處事光明磊落,心胸坦然,說好話,存好心,做好事,不作惡多端,算計別人,都是他護佑的子民。
四月十二,雖然它用數字顯示,比用國字表示的過年、清明節、端午節、中秋節等節日,更勁爆,更熱鬧,更忙碌!
想起小時候,四月十二近了,大人必須暫緩手邊工作,積極參與廟裡大小事,如鑼鼓陣、花車隊的編排,掌旗、神輦、蜈蚣座的扛手,服裝道具的配合,準備上演的戲碼,各種人力的支援等等,牛毛般的瑣事,需要眾人的智慧,分工合作,同心協力,有錢出錢,有力出力,共同點亮這組龐大的陣容!
孩提時沒有冰箱,想要辦桌請客還得跟時間較量。太早準備,東西容易腐壞,時日接近又分身乏術,七竅生煙!家中男丁都參與遊街盛會,妹妹還小,我是母親好幫手,隨侍左右,如灶前顧火、傳遞碗盤、清理雜物等,都需一手承辦。
適合用炸的,如馬鈴薯、芋頭、海蚵、蝦子、鯊魚片、肉丸都由國小的我削好、洗淨、備用。母親炸完後還得用吊籃高高掛在樑柱上,涼風吹拂較易保存,也預防小孩順手牽羊,更怕各種爬蟲類蠶食鯨吞,搶攻地盤。
豬的大腸、小腸、豬肚如何清理?母親說:一遍不會,沒關係,再來幾遍熟能生巧,那就是用麵粉或芭樂葉,加點沙拉油,用力搓揉,數分鐘後沖水洗淨,備用。再來把剖開好的魚,用湯匙順勢刮下魚肉,交給母親拍打作魚丸,起鍋的第一顆,母親夾給我試吃,哇!清甜,味美,真好吃。那顆魚丸,至今還在空氣中迴盪。
飼養的雞、鴨,又肥又嫩,來的正是時候,符合滿漢全席的邊緣,專家幫忙掛掉之後,母親囑咐我要趁熱水滾燙拔毛,否則麻煩。可是雞、鴨不肯,滿地翻滾,嚇得我臉色發白,冷汗直流。第一年,不知所措,第二年,馬首是瞻,第三年,手腳敏捷,拔它個精光,乾淨俐落。
小時候沒什麼交通工具,傳達信息只能差遣小孩或請人轉達,母親要我和二哥(長松)結伴到遙遠的賢厝、山前、盤山邀請親朋好友相揪逗熱鬧。好耶!不用幫忙做家事或剝海蚵,真是大快人心!深怕母親反悔,拔腿就跑。一路上跑跑跳跳,高興極了,咦!這麼快,到了,村裡的人看到我們,就像看到一張誠摯的邀請卡,每到一處,都能掀起一陣騷動,一些大人和小孩,站在門口,關懷之情,溢於言表。大功告成後,回家時,帶著美好心情和滿滿溫馨。
四月十二中午,客人陸陸續續到來,問候、聊天、笑聲,不絕於耳,大廳頓時變成候車室,熱鬧滾滾。有兩位姑婆,一位遠從沙美來的表姑婆,個性爽朗,和藹可親,身著黑色寬大衣褲,裹著三寸金蓮,走起路來歪歪扭扭,說起話來,幽默風趣,老是把大家逗得喀喀不停,增添許多歡樂氣氛。另一位是本家姑婆,眉頭深鎖,不苟言笑,一樣黑色寬大衣褲,一樣裹著三寸小腳,大門不出,二門不邁,鎮日坐在古床上,眉頭深鎖,不苟言笑,偶而綹綹一頭白髮,偶而拆了又纏,纏了又拆那長長的裹腳布,憂憂鬱鬱,真似深閨夢裡人。兩位姑奶奶,個性不同,生活領域不同,不知她們的感受同不同?
嗩吶、喇叭齊上揚,鑼鼓、鞭炮聲響徹雲霄。部隊開拔,大旗領先,威風凜凜,巡安啟動,各大陣頭出奇制勝,隨著鑼鼓節拍依序向前,隨香人潮陣容浩大,烈日當頭,心誠則靈,神輦裡安座城隍爺,恩威並重,神態自若,善男信女,雙手合十,誠意默禱,祈願五穀豐登,六畜興旺,家庭和樂,幸福美滿,城隍老爺笑意頻頻,所願皆允。七爺、八爺,雙目炯炯,心如明鏡!福德正神(土地公)慈眉善目,提滿金庫銀庫,祝福各方信眾,鴻圖大展,財源廣進。中壇元帥,輕巧活潑,笑意盈盈。各大神將莊嚴肅穆,神威顯赫。眾神相遇,禮數不可免,打躬作揖,相互問好。浩浩蕩蕩大隊人馬蜿蜒前進,真是萬人空巷,水泄不通,歡樂心情跟著歡樂氣氛節節攀升。
每年蜈蚣座上都是天仙美女、清秀佳人、王公貴族的打扮,個個神采飛揚,英姿煥發,令人羨慕。八歲那年,人高馬大,圓圓滾滾,卯足全力,鼓起勇氣,告訴父親:「我也要裝人」,父親努力搖頭,我緊拉不放,被我嚕得身心俱疲的父親,終於首肯。感恩父親給我一次難得體驗和機會,感恩用盡心力扛著蜈蚣座的長輩們,真的感激不盡,永記心懷!
夜幕低垂,鑼聲漸遠,華燈初上,拉開壓軸序幕,大廳,院子席開五桌,單酌獨飲,美酒佳餚,你來我往,淅瀝嘩啦,幾巡過後,賓主盡歡,再道一聲,珍重再見,籌備多時的今天,在時鐘的滴答下,又歸沉寂,大家含著滿足的微笑,逐步離去,少壯派,徒步返家,老弱婦孺,大廳變民宿。
早期沒有清潔劑,也沒洗碗精,母親準備三大澡盆的清水,第一盆是熱水,專門去除油垢,二,三道都是冷水,坐在小板凳上,默默的清洗。唉!真歹命!母親負責熱菜,煮開後再收,較不易壞掉,等一切的一切整理妥當,母親忽然想起──「還沒餵豬」,(豬舍在郊外),天啊!阿母喂!凌晨一點多了,好累呀!豬啊!您可不可以行行好,明天再餵您好不好?母親說:不好!
時光悠悠,瞬息即過,兒時情景,猶如昨日。今天,大環境不停轉變,變得去蕪存菁,簡單扼要,但巡安慶典仍一再傳承並加入科技新知不斷創新,近些年來,兩岸三地宗教文化交流,共襄盛舉,更是人潮擁擠,盛況空前。最近幾天,街頭巷尾、大廟前、榕樹下、戲台上鑼聲再度響起,接著路樹、屋簷上大紅燈籠高高掛,示意四月十二腳步近了,民俗技藝,各個陣頭,緊鑼密鼓集中團訓。有關單位也如火如荼展開一系列活動,「金虔誠、金好康、金好玩、金精采」,再度上場,讓您的日子更踏實、更順利、更快樂。最美、最好、最炫成果將呈現您面前,慶典熱鬧,精采可期,大家共同歡度城隍爺聖誕!

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