來一場美食饗宴吧﹗
曾看過一則新聞,一個年輕女孩想開間會讓人幸福的店,辭掉年薪百萬工作,賣起豆花,這讓我想起每當中午工作量較大,誤了午餐時間,根本沒什胃口時,就會想吃碗熱呼呼的湯麵,麵條是要細的外省麵,麵裡有榨菜肉絲,加上瘦肉燥,襯上幾葉白菜或豆芽菜,當老闆端來一碗油亮亮的麵時,已經激起了你的食慾,趁熱吃了,吃完,胃熱烘烘,心也暖呼呼的,可以消除所有的疲累。
吃到好吃的食物真是件快樂的事,所以我可以體會這女孩心情,她是個幸福快樂的孩子,也希望把這個幸福散播出來,販賣美食真是個好方法,我第一次吃東西覺得有幸福感覺,是同事請吃的波斯頓派,細緻棉密又不甜膩的口感,馬上征服我的心,也開始了辦公室團購記錄,因為這家蛋糕店就在同事家隔壁,本來只是辦公室婆婆媽媽託他買,到最後是全校團購,老師辦康樂活動,也少不了這一味,買多了還可拗贈品。
有了波斯頓派做先峰以後,想到有人的味蕾特別靈敏,又有機會到處趴趴走,只要他們介紹的東西,大夥兒都感興趣,有好吃的必定吆喝一聲,再來是屏東豆花,組長住屏東,有家豆花有彈性又有濃郁豆香,配上甜淡適中糖汁,吃過一次就回味無窮,真是幸福滿滿,買到組長還要開小貨車載。
還有我們這裏菜市場的水餃,每次侄子從台南來訪,我都會煮這家水餃請他們吃,侄子一聞到水餃香,會一直從二樓下來探頭,一付很期待大家圍著桌子一起吃水餃的模樣,連兒子去台南唸書,放假回來也一直吵著要吃這家餃子,其他像梨山蜜蘋果,香甜青翠,大夥兒團購一箱再分攤,還有基隆廟口傳統紅燒豆腐、臭豆腐、肥腸鴨血、涼麵、養生餅乾,鹽田的蕃茄,通通都是團購清單裏的一份子。
尤其是蕃茄只有某個季節限量,吃上癮了,我每次到菜市場總是要尋它蹤影,即使不是鹽田的,美濃的也好,總會買個半斤,洗乾淨,裝在中碗裏,我跟老公邊看電視邊吃,吃完了還覺意猶未盡,東西好不好吃,在於製作的人是否用心,我也曾吃過一碗不熱不冷,又稠得可以黏牙的大腸麵線糊,嚇得我以後再也不敢去光顧。每次購買美食,我只希望雖然礙於時間及金錢沒辦法帶著孩子們周遊各地,但願他們有機會吃遍各地美食,所以不管是團購或是同事到各國各地帶回來的特產,或是朋友上網登記要半年才買的到的美食,我總會留一份給孩子吃,誠如兒子說,「媽媽,你帶回來的東西都是好吃的,」我們母子就著美食,吃吃喝喝說說笑笑,真是美好的回憶。