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賞花食果兩相宜

發布日期:
作者: 宜嵐。
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退休後,喜歡在黃昏時分,騎著機車漫遊穿梭於郊野的道路上,因為,當我發現美麗花朵時,常常會帶給視覺上的驚喜,和心靈上的滿足!
這是秋日黃昏,倒完垃圾,我就騎著機車沿著堤防邊道路緩緩前進,因非假日,路上幾乎看不到行人、車輛經過,我得以悠閒自在地徜徉在落日餘暉中,一路上游目騁懷。此時,我不經意地發現我的右前方路邊一抹綠葉叢中,綻放著一朵朵鵝黃、淺白、紫藍色的花朵,甚是醒目,我不禁停車觀看。
近看此花花朵構造甚為奇特,鵝黃色花蕊小小的,每朵有五片淺白色花瓣,而花瓣上又有一層花絲,內圍呈紫藍色,外圍則是粉白色,像細絲,也像花針,一朵朵花冠看起來就像一隻隻色彩斑斕的蝴蝶,棲息在鋸齒狀的樹葉中。仔細觀看,赫然發現葉叢中還長出一顆顆青綠色橢圓形果實,就在此刻,我也嗅聞到花叢飄送著陣陣馥郁的芳香。這是什麼花及果實啊?我以前從未見過,因此感到十分新奇,隨即拍照存檔。
回家後,我立即查閱手邊圖鑑,竟沒有它的照片;後來,費了一番工夫,才在其他圖片中查出來它叫百香果。
據相關資料記載,百香果花朵帶有香味,構造複雜,花形奇特、顏色富有變化,在群芳中獨樹一幟;而果實可食,具特殊香味,甜中帶酸。百香果屬西番蓮科,是多年生蔓性藤本的植物,花莖具細條紋,無毛,在葉腋的地方會長出綠色的蜷鬚,這綠色蜷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象,那就是剛長出來的葉子是橢圓形的,但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。花單生於葉腋且有香味,圓形的花朵看起像太陽的臉譜,絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。花像一個時鐘,而且有時針、分針、秒針的構造,還有六十分鐘的刻痕,日本人叫它「時計果」。雌芯上面像三個針叫柱頭,下一層一、二、三、四、五是雄芯,像舌頭的花瓣是花冠,盛開時有五枚白色花瓣;花冠內側有一圈紫、白兩色一條一條絲狀構成的鬚鬚是副花冠。所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊,只有百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。之所以稱為副花冠是因為花朵上已經有了花冠,而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱,就只好稱為副花冠了。
百香果原產於巴西,1610 年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現此花至覺珍奇,花型極似基督之十字架刑具,柱頭上 3 個分裂,極似 3 根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被薔薇刺出血形象,5 個花藥,恰似受傷傷痕,此花花形正象徵耶穌心胸苦悶,西班牙人以 Passioflos 名之,直譯之為「苦悶之花」。
台灣常見的百香果品種有兩種:1.紫色種:又稱野生種或本地紫色種,果實為圓形或長圓形,果皮成熟時呈紫黑色,果實小。2.黃色種:由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進,果實為長圓形或圓形,果皮成熟時呈鮮黃色。
台灣於1901~1907 年日本人田代安定氏自東京石川植物園引進紫色種,目前已成為低海拔山區野果。百香果的花很像古時流行的時鐘字盤,日本人稱之為「時計果」,早期中國自西方引進之物均冠以「西番」之名,故有西番果之別稱。
就這樣,我對花朵的見聞又增加了新的知識,真是喜出望外。當我想到百香果的花美豔芳香可供觀賞,果實可供食用時,對於如此兩全其美的植物,就禁不住要對它深深加以讚美!

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