少小離鄉，從三十八年六月二十二日，屈指算到現在，整整是六十五個年頭，超過一甲子，所以，我就把金門，看成是人生過程中的第二故鄉，絕非虛言。
揮別福建仙遊老家那麼長久，但是，年少時光的一切人、事、物，仍然歷歷在目，記憶猶新；日子的腳步，已漸漸地邁入「寒冬」；在故鄉，每年若一到「臘月」，家家戶戶的婦女們，那是最忙碌不過的，而「大掃除」可說是「重頭戲」，另外還要忙著準備「年菜」、「年貨」，尤其是孩子們的「新衣」、「新鞋」、「新帽」，更是要提前打點購買，否則，那怎麼好過年呢？
在天氣方面來講，大致上是和金門差不多的，唯一不同的是，每年一到「冬至」過後，如果這天夜裡，夜空「晴朗」如洗一片，又沒有颳風的話，這天晚上一定會「下霜」，第二天早上一開門，眼之所見，到處都是白茫茫的一片；水田、水溝（靜水），都會結冰塊，貪玩的小孩，會用石頭，或棍棒去敲碎它，好像在敲玻璃板一樣，的確也是很有趣的。
另外，在冬天的「景觀」方面，田野上最多的是，滿山遍野都是高蒼蒼的甘蔗，而綠油油的小麥，更是遍地皆是；還有芥菜、青蔥、包心白菜、與蔔葡等農作物，非常奇怪的是，這些蔬菜，天氣愈冷，霜下得愈厚，吃起來反而更加可口好吃。
再就是，村落旁邊，那個老式的「糖廠」，通常也在「冬至」過後，忙著收割甘蔗，開始動工「煉糖」；土法煉糖的方式，是將「石鼓」厭榨出來的蔗汁，倒入一排大鼎內去煮，再分類製成板糖、白糖與赤糖；每年，製糖的季節一到，整個農村幾乎都可以聞到煮糖的濃香味。