回首來時路，在那記憶深處，總有個滋味牽動著我的心。食物的滋味，酸、甜、苦、辣、鹹、澀……等，總是令人難忘，在無形之中也羈絆著我們的人生。嘗到了藥的苦澀，遠在他鄉的異客，憶起了小時候母親照料自己的溫柔；喝到了冰涼酸甜的檸檬汁，彷彿再一次讓人重拾起初戀的美好。每一個食材的原味，每一個在舌尖上躍動的組合，那衝擊著味蕾的當下，我們擁有的可能只是剎那間的感動，在幾秒鐘，幾天之後便煙消雲散，但是其背後真正的意義卻可能是我們沒有辦法想像的。或許就像典故裡記載的一樣，晉朝的張翰在洛陽當官的時候，因為秋風的吹拂，讓他忽然想念起家鄉吳郡的蓴菜羹、鱸魚膾的滋味，於是便棄官回鄉，聽起來有點浮誇，是個天方夜譚，但那種感覺卻是十分真實的，只是我們表達的方式不同罷了……
張愛玲在「茉莉香片」卷首也曾經寫到：「我給您沏的一壺茉莉香茶，也許是太苦了一點。我將要說給您聽的一段香港傳奇，恐怕也是一樣的苦。」每種味道都有屬於它的心情與故事，而我呢？走了將近二十個年頭，嘗過的滋味說多也不多，但是在我的心中卻一直都存在著一個感動的味道，忘都忘不掉，那個味道，只屬於我和阿嬤，即是一碗簡單的白粥拌上阿嬤親手做的魚鬆。看起來平凡至極，大家也許無法想像這種東西能夠有多好吃，能夠多難忘，但是這一碗索然無味的魚鬆拌粥卻是道盡我和阿嬤之間的感情。
從小到大可以說是阿嬤把我帶大的，因為爸爸媽媽都要上班，小時候一放學我就要自己走回家，等阿嬤從菜市場收攤回家，如果那天學校的營養午餐有阿嬤喜歡吃的，我就會帶上一些裝在便當盒裡，帶回家給阿嬤吃。阿嬤教我寫字，教我做人的道理，他教會我的不是什麼書上的學問，而是態度，他總是無時無刻的提醒我待人處事的道理，當我犯錯，阿嬤總是耐心的陪伴我，無論是什麼錯。或許是有些許的移情作用吧！我兩個姑姑都遠嫁國外，久久才能回家一次，平常和他們的聯繫，就只能透過那幾分鐘的越洋電話，而我就像是阿嬤的小女兒一樣，和她的感情可以說好到連姑姑們都吃味。
依稀記得那一天，外頭突然下起了大雨，由於太突然了，我也沒有帶雨傘，於是我便傻傻地從學校跑回家裡，全身淋的溼答答的，回到家匆匆忙忙得換下衣服，結果還是感冒了。一整天都昏昏沉沉的，躺在床上怎麼也提不起勁，阿嬤帶我到診所吊完點滴之後，回到家就睡得不醒人事，直到傍晚，阿嬤叫我起床，端了碗白粥給我拌上魚鬆，要我吃完它，當下的我只是覺得疲憊想睡，什麼都不想吃，也不想要起床，阿嬤仍然耐心地在一旁照顧我，一口一口地把粥吹涼，看著我吃下去，老實說，當時的粥並沒有給我太多的感受，只是覺得喝起來溫溫的，非常舒服，便這麼一匙一匙的吃下它們。
長大之後我才知道，阿嬤那一天花了將近一整個下午的時間，幫我做魚鬆，細心的將細小的魚刺一根根的用筷子挑起，就害怕我不小心噎著了，對她老人家而言，一整個下午的時間，體力是有極限的，再加上天未亮就到菜市場賣東西，可以說是一整天都沒有好好休息，下午原本是阿嬤的休息時間的，但它卻是為了我犧牲自己，就為了讓這個孫子吃到營養的魚鬆，那入口滿嘴的愛與無私，是旁人所無法體會的。
漸漸地，隨著年紀的增長，因為課業的壓力，我和阿嬤的相處時間自然也就減少，多的時間總得在書堆裡面和題目、公式交手，儘管相處時間縮短了，我和阿嬤的感情依舊沒有降溫，在餐桌上短短的一個小時，理所當然的成為我和阿嬤交流的時間，不管是歡笑，是眼淚，我們一起分享，雖然阿嬤總是笑笑地聽我說，但那短暫的過程，卻是我釋放壓力的最佳管道，無論再累再苦，因為口中的菜餚和阿嬤淺淺的微笑，我就能夠得到最大的安慰，吞到胃裡面的食物，是充滿家人的關心和他們給予我的祝福與勇氣，陪伴我走過許許多多的風雨，到了金門唸書，沒了他們的陪伴，總是在夜深人靜的時候想起那些滋味，淡淡的，在心中蔓延，不自覺的淚濕了枕頭，還記得剛到金門的時候，人生地不熟的，每天夜裡都這麼狼狽地度過，卻又倔強的不肯對家人說出口那些對他們的思念，現在想起來，自己還真是有夠愚蠢。
每個人一生之中總有一些過往的記憶，是片刻、是永恆，就像一座自己的秘密花園，只有自己進入過、走過才能懂得其中的美麗滋味。或許有人會說「酸」是最能透露出情感的滋味；有人說「甜」是道出幸福和給予力量的滋味，有人說「苦」是種莊重而不可多得的滋味，有人說「辣」是熱情而奔放的滋味，有人說「淡」是生命裡頭最深刻的滋味。我則說，生命裡所際遇所有味道，只要勾起了我們心中的回憶或是那似曾相識的感動，那就是滋味，會說故事的味道，就是滋味。

（金大通識文學獎-散文組-佳作，金門大學海邊系一年級）