〈薏仁湯〉
深夜由遠漸近的叫賣聲：「薏仁湯喔──」，屬男中音，不高亢擾人清夢，傳得悠遠。在冬夜，賣薏仁湯的小販推著車沿街矯健地穿行，暖意帶給在午夜還未休憩的人們一絲不孤單。有一次夜裡睡夢中，真的被父親喚醒起身來喝薏仁湯，那滋味記憶猶新，湯汁濃稠合度，顆粒熬煮得既鬆軟但飽實，但是湯汁並非是冰鎮的而是保持熱燙。最難忘的是老闆的樣貌清秀，穿著灰白色的衣褲，不似在白天營生的小販般黝黑粗壯，他勤奮的無形精神便與那一夜寧謐的月色，一起鐫刻在我的腦海裡難以忘懷。
〈粉圓冰〉
夏天時，在假日早晨最巴望的便是賣粉圓冰的攤販推著車到來。那時都把吆喝粉圓的台語發音聽成「芬妮」，喜歡來喝粉圓湯的大都是女生，因為女老闆把粉圓煮得特別潤軟怡人，要訣是將煮好的粉圓置於保溫桶內維持微溫，舀到碗裡時才覆上碎冰，再淋一匙稠密的黑糖漿，那樣的完美的口感，我之後便不曾再嘗過，也許是作料道地又純然手工搓製的緣故吧。現今老口味不斷的消失，連帶著頭戴竹笠、臉龐包覆花布巾和一身素潔的攤販身影，也在現代的都市街衢中成為絕響。
〈綠豆湯〉
綠豆湯雖是尋常小食，但第一次喝到好吃的是父親帶我去故鄉嘉義市的南門圓環旁市場。老闆的年紀約比父親長一輪，我讀國中時，老闆的幫手又加上了他的大兒子，每回俯身持來滿盛的陶碗，總會看見黧黑的大拇指浸在冰涼的湯汁裡。很多年後，我頻繁往返他鄉，不覺賣綠豆湯的路邊攤已消失了。我想，自己所唏噓的不僅是失去美好的咀嚼感，更是拆掉的舊圓環景致和逝世的父親身影。
前年我在隔街又發現這一攤綠豆湯，是原先老闆的小兒子在自家門口經營，好笑的是：我碰見竟以為老闆的面容怎麼一點都沒變老，連濃密的卷髮也同款。
綠豆湯飲來仍傳承著相同的甘醇口感，印證自己的味蕾記憶沒有錯誤，以前只有在三芝的市場裡一家綠豆湯店的口味差可比擬。能重拾味覺印象彷彿也讓童年繽紛的時光倒流回來了。
〈銅鑼燒〉
銅鑼燒是我在成年之後才嘗到，但是對於封在包裝袋內，過甜的紅豆餡和濕軟的烤餅皮，卻不怎麼吸引我，讓人好奇的反而是漫畫裡小叮噹為什麼那麼酷愛此味？少年時，市上並沒有販售銅鑼燒，翻著黑白漫畫書也瞧不清楚銅鑼燒的盧山真面目。直到見到此物本尊，嚐過了卻產生失落感，因為「銅鑼」、「燒」顧名思義應是一種脆硬剛出爐的鹹餅才對呀，就像小叮噹的名字之後變成了陌生的哆啦A夢，雖難以接受還是得接受，就只好在自己的時光機裡，私藏著以前的機器貓小叮噹和它心愛的銅鑼燒吧。