Viya這人又好又壞，好時，我們聊新進電影，聊單位新進替代役的靦腆，壞時，就像這次，臉書訊息傳來兩張紅龜粿圖片，大剌剌地以「這是我們幼兒園下午點心，想吃嗎？在臺灣吃不到！」刺激我，我借了她這兩張圖，貼在自己臉書塗鴉牆，說著久違了地瓜香氣米糰皮，久違了的花生粗顆好嚼勁，也只能在電腦螢幕前吞嚥生津。
對於金門滋味最入魂的便是紅粿，來自蒸熟的番薯泥與曬乾研磨的安粉帶起糯米的Q彈，挺挺的讓桃李、葡萄、花草圖像油亮著生命力，還有大點的花邊壽龜雕印在粉紅色的浪漫上，內餡是熟花生米碎成千百拌上糖砂的純粹，非粉態，保留玻璃酒瓶滾動的齒度，或者是杵臼上下而來的力度。臺島上的粿多強調純糯米，必然糯軟易攤，臺島的餡多豆料，必然脹氣胃鼓，「大紅」艷喜也是臺島色溫，在金門蕞爾的低調、樸實、自然的一圓內，每口都是那樣的渾然天成。
「士博，請說要多少，我寄給你」，「這麼少？我一次寄給你吃到夠」，「你星期幾可以在家接收包裹？」臉書帶給我的便利在此，分享心情，方能得到慰藉。碧雲老師看到我在網絡上的呼喊，私下傳了訊息，要用郵局快遞寄紅粿餵飽身居臺灣的我，「膨仔粿要嗎？哪裡買？」「北山沒有，貞節牌坊下嗎？哪家？」我細細簌簌申調腦中金門糕粿地圖，指引幾間店鋪，還來不及與她確認，我們都斷線在網路世界──兩天後，大樓管理員收到一件寫著「郵務同仁鈞鑒：本件內裝地方特色食品，假如未能當日投遞，煩請與收件人聯絡一下，謝謝，需要您幫忙(辛苦了)」的包裹，沉沉地，與我同行九樓，A房，畫刀斷開膠帶紋節，一股酸楚沁襲而來，是滿滿滿滿滿滿滿載金門米麵香味的膨仔粿、紅粿、索仔股。
開啟電腦，取出相機，羅列各色，臉書塗鴉牆上發佈一則「報告碧雲老師，米香已安全抵達，看來像是普渡打醮，可讓我一路吃到羊年！太感謝金門鄉親有求必應！」圖文相符的呈現此刻激動，「小時候人在臺灣讀書，媽媽都在郵局一開門送出快遞件，包裹趕上九點廿分班機，就可以立刻收到，不需要動用冷凍冷藏！」這是離島訓練有素的生活型態，慢條斯理的重點是有理序的節奏感，唯此才能對身處異鄉的親友聯繫不絕，不感疏離。
「Viya，妳看，我有一個冷凍庫的粿，可以讓我這段時間不那麼苦戀金門了！」鍵盤敲打心情是當代一種人際流通方式，網路聊天及訊息可以很垃圾，也可以帶著溫度，述一種思念的狀態。離開不到半年，想著金門的安靜、酒糟味。路邊的牛羊閒逸，而非機械人車的鼎沸。Viya好壞，誘引我貪嘴故鄉的記憶，碧雲老師也好壞，讓我快捷得到幸福滋味後，我又想起那間粥糜、這間蚵嗲、那攤油炸檜、誰的薄餅、誰的土仁荖……。