傳說中，閏年要做菜粿，祭拜時要準備十三個，拜完後請狗兒吃一個，讓狗兒也嘗嘗粿中美味，順便守護人間吉祥安樂，諸事皆宜；我很少接觸到小狗，對牠們的習性不甚了解。今天難得的機緣，社區的活動，一起學做菜粿；正當第一鍋熱騰騰的菜粿起鍋，大家「哇」聲不斷，興奮之餘，人手一個呼嚕呼嚕的吃了起來；忽然瞥見寒風細雨的廣場，冷風颼颼，一隻半大不小的小黃佇立雨中，一雙哀怨的眼神默默地注視著我們，那種淒美的羨慕和期盼的雙眸真的惹人心疼，紛紛拿菜粿餵養牠；地上都是雨水，只能一口一口剝著餵，牠一躍而起精準接著，但是，無論如何逗玩，牠，還是悶悶不樂，一點都不開心。
今天的課程，學做菜粿，發展協會總幹事周鳳珠老師總是挖空心思，尋找題材，想盡辦法鼓勵大家利用假日走出戶外，呼吸新鮮空氣，介紹彼此，認識大家，結交朋友，增進友誼，一起聊聊天，一起工作；難得大家相聚，是種非常好的互動方式，彷彿雞犬相聞的農業社會又活靈活現出現眼前，互相關心互相關懷的那一刻，大家不分彼此，把冷漠換成熱情，把親切拉近距離，只有同一社區族群才會釋放這種像親情般的元素。
金門縣天后宮廚房，每月農曆十八，烹煮素食祭拜媽祖娘娘及護法眾神，今天由社區理事長唐麗輝議員友情商借，讓我們有個最佳的伸展舞台；一大早，場地擺滿了白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜苗、菜球、豆干、地瓜、麵粉、太白粉、豬肉等等，菜色翠綠，熱情澎湃，姊妹們更把家裡廚房用具，日常煮食必備的傢伙攜帶出門，大刀小刀，國製的、留洋的，更有家鄉土生土長的砲彈鋼刀，人手一把，磨刀霍霍，好精彩；還有鍋碗瓢盆，琳瑯滿目，應有盡有；沒有約束，沒有口令，全都自動自發，有的挑菜、有的洗菜、有的切菜。「喂！蒜苗不是這樣切，切細的，還要再細」「豬肉要照紋路切，才不會碎碎的，口感不同，甜度也不一樣」「地瓜滾了之後要用文火，才能燜出它的綿密」「麵粉不可一次加那麼多水，到時候水淹金山寺就麻煩啦」「這個不能這樣，那個不能那樣………」哇塞，是誰規定的天條，必須如此嚴謹，還真的有點難度。
每一位的做法、想法、說法都不盡相同，你一言我一語，把累積的經驗分享大家，靜靜聽，惦惦做，從不會到會，從沒有到有，仔細回想做粿的種種，概念出來了；以前的長輩，作粿好像變魔術一樣，還來不及看仔細，一個個的粿都已經立正站好，想了好些年，一直摸不清楚年糕是怎樣變成年糕的！
掌廚的陳碧麗老師把菜色調好、炒好，起鍋晾在一旁，開始揉麵團，一人五分鐘，輪流上場，把花拳繡腿轉換成運動大嬸，一會兒功夫麵粉變成麵團，一顆顆像剛入伍的大頭兵，吹彈可破，勁道十足；重頭戲上場囉！捲起衣袖，大顯身手，大小適中的麵團排排站，有的包、有的接、有的舖粿紙、有的蒸煮，一步驟接一步驟，時間緊湊，動作迅速，煙霧迷繞中一鍋鍋應聲而起，歡樂滿天，大快朵頤，吃在嘴裡，暖在心裡，果然色香味俱全，用心耕耘的結果，成績斐然。
午餐簡單俐落，菜粿配開水，開心又方便，大夥不敢休息，快馬加鞭，不知不覺來到午後2點，終於大功告成，後續的工作更是熱絡，細雨紛飛中有的撐傘，有的清洗碗盤、掃地、拖地、擦桌椅、提水、換水、關瓦斯、關燈、切電源；像國小學童的打掃工作，精力充沛，無憂無慮，談笑中整個場地一絲不苟，煥然一新；一人一包的菜粿已經分配妥當，雙手一提穩重又踏實，認真的人兒最美麗，個個神采飛揚，把今天的努力帶回家，分享家人或親朋好友。
一部部的機車揚長而去，鬱鬱寡歡的小黃用不捨的眼光看看我們，低下頭把吃剩的菜粿一顆顆銜到牠的秘密基地；祈願明天是個好晴天，出個大大的太陽把牠褐黃色的絨毛曬乾；並祝牠天天都能找到好食物，不再挨餓受凍，愉快的過好每一天。
（稿費轉贈金門縣身障者家長協會）