一直很喜歡麵食，也喜歡自己包餃子，因為可以把菜包多一些，肥肉少一點，感覺比較健康，而且我總是不惜成本的包的又大又飽滿，於是，有一天，我下我包的餃子給你吃：雖然不若你帶我吃過的餃子麵食多元多汁，但是，卻是十足的自信。
餃子跟鍋貼明明是差不多的東西，但是，你總喜歡煎著酥脆油亮的鍋貼配著酸辣湯加上蒜頭，於是，不太愛吃餃子的你，除了多肉的餡就愛吃鍋貼，明明是差不多的東西，烹調的方法不同就是有不同的口感與喜好。
後來，你告訴我，餃子需要經過熱水煮沸後再加入冷水再煮沸，這樣煮了兩三次才好吃，從此，我就帶著這個習慣下餃子吃。
其實下麵條要好吃也是如此，皮膚要好不也是要經過冷熱外加烤箱的悶出一身汗嗎？
所以，你就像好的麵食一樣，耐的住高溫又禁得起低溫的考驗還有悶，養成你強健的身體，即便到了嚴冬，你依舊是秋季的穿法，而我已經裹得密不透風了。