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幸福就在餐桌上

發布日期:
作者: 石鵬來義。
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(一)早餐
洋蔥切細絲,小黃瓜切細絲,打開甜玉米粒罐頭/鮪魚罐頭,各挖一匙,將這四道食材夾入兩片吐司中,將之擺入那已陪了我十八年的企鵝造型三明治機裡,插上電源,閃亮起紅燈,不一會兒又自動的暗下燈源,再打開那企鵝三明治機的腹肚,哇,金黃香誘人的營養蔬魚吐司三明治,正熱騰燙手著呢?
再,沖泡杯杏仁茶,再,切顆高含維它命C與鈣質的奇異果,充滿幸福能量與歡喜希望及生命朝氣的早餐,上桌囉。
每早,我總早起的為家人如上述的做好或出門外買著饅頭/水煎包或菜包/蔥油餅…的準備好餐食讓家人「飽胃暖心」著每一天的新啟程。
孩子從小一直到了升上國三前,餐桌上的飽食早點外,總還響亮揚盪著我誦朗文品的聲音,說書或讀段文章給孩子聽,也是十幾年來的「營養早餐」之一,而且,是「獨家」而外買不到的。
人生的幸福不在遠處,就在每一個當下,就在每一個細節處,用心的,全意著的,做好它,就是了;比方說,家庭主婦,就從一早讓家人「飽胃/暖心/笑顏」著走出家門上班上學去,那,就是成就裡的幸福美好時光呀。
(二)晚餐
市場上買回來攤商已將之削完皮的芋頭,把它滾刀切塊後,放入炒鍋裡混在已洗好的白米中,加一點點─油/鹽/油蔥酥,中火翻攪扮炒八/九下,旋即將之倒入電子鍋裡,再加杯水入鍋中,蓋上鍋蓋,按下煮飯按鈕。
約莫十五分鐘後,一鍋「簡單煮就很美味」且香噴噴/黏QQ/芋香味濃郁又可口得讓人齒頰留香的油蔥酥芋頭飯已炊煮完備的等著家人美味飽食囉。
而在這炊煮的十五分鐘,我同時間裡也又已「簡單煮就很美味」的蒸了條薑絲吳郭魚/蒸蛋且炒了盤蘆筍與蒜炒高麗菜;及,一鍋味噌青菜小魚乾豆腐湯。
然後,在〈綠鋼琴〉的樂音裡,家人們正暖胃又暖心著言聲歡笑滿屋的享用著,我這簡單煮卻美味又乾淨且營養的晚餐裡─美好且溫馨的快樂天堂啊。

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