「靠山吃山，靠海吃海 」這是早期離島金門子民的生活寫照。我家住在古寧頭，幸運地擁有一些田產，又鄰近海邊，相較於山無田產，海無蚵田的人家，我們算是幸運的。辛辛苦苦耕作的我們，礙於土地的貧瘠，除了長年耕種的高粱、花生、玉米、地瓜外，幾乎也種不出有經濟價值的作物，少許的蔬果栽種，如番茄、菜蔬等，也僅是自家佐餐的食材，能換取金錢的機會少之又少。
還記得兩大竹簍的高麗菜，青翠肥大，秀色可餐，竟然賣不到十塊的價錢，父親用幾乎哀求的姿態請求收購商稍微提高價錢，秤足斤兩的卑微模樣，最後失望的眼神，落寞的心情，至今在我腦海中仍鮮明。父親挑著一擔沉甸甸的地瓜往城鎮沿街叫賣，幾乎是憑靠運氣，因為在那貧困的年代，家家戶戶沒有開拓財源的機會，當然就只能自給自足的節流了，供給多過需求，所以做農事辛苦又難回報的工作。
「窮則變，變則通」，小時候的我們也不曾挨餓到，因為父親是大海的子民，熟悉海洋的能手，除了自家的幾處蚵田，養蚵換取經濟的補貼，但那是屬私產的部分，我們擁有的不多，至於浩瀚的海洋，那就全憑本事，聰明靈敏的父親，人高馬大，吃苦耐勞，雖然沒有船隻出海捕魚，但是沿海捕捉水中生物的本事，他可是一流的，也許人如其名，父親名字中有一「佑」字，老天保佑，村子中很少有人能出其右。
全家的三餐，除了地瓜和安簽外，米飯是難得的奢侈品，蔬菜不虞匱乏，那是自家栽種的有機時蔬，但是人人不知肉味，缺少蛋白質的我們，應該個個面黃肌瘦，身材瘦小才對，但是不然，我們家中成員的身高都在水準之上，這都得歸功於父親，因為他下海的本事，讓我們補足所有的營養。
忙完例行的農事，父親會抽空往大海發展，他永遠準確地知道潮汐的變化，何時是最理想的「落海」時間，一張經過政府核可的「蚵民證」讓他可以暢行無阻的來去大海，只須遵守海邊崗哨的管制時間。父親下海的裝備是一雙拇指和其他四指分開的黑色防滑塑膠鞋，半統高的軟塑膠鞋讓褲管可以往鞋子裡塞，以防海水浸入腳內，戴上防風毛帽或斗笠，背起母親用竹片編織的竹簍，不忘檢查最重要的通行證，小心翼翼放入縫有鈕扣的上衣，踩著破舊的腳踏車出門去，不管寒冬和炎夏，這是父親的例行工作，也是責無旁貸的任務，因為一家老小的溫飽和營養就端賴父親的那只竹簍了。
父親會在礁岩邊尋覓螃蟹、紅蟳和魚貝，也會在漁民捕過魚的漁網邊找尋漏網之魚，偶也會抓對夫妻魚回家，每當父親踩著腳踏車返家，滿滿竹簍的魚蝦貝類倒入「大腳桶」，活生生的海鮮活蹦亂竄，散發出鮮美的海味，孩子們圍在「大腳桶」觀賞熱鬧滾滾的生態，心中想的卻是美味佳餚即將滿足我們的胃，口水忍不住往桶裡滴，也分不出是口水還是螃蟹在冒泡泡。
母親放下家務，取出鍋盆前來分類，螃蟹、大魚、小魚、蝦、貝分別擺放在不同的容器內，特別是螃蟹和蝦子還得蓋上鍋蓋，再用石頭鎮住，以防他們脫逃。魚蝦刮鱗剝殼去肚腸，用豆豉熬煮而成，用鹽和醬油延長它的保存期限，這樣可以當好些時日的配菜；貝類醃製後久藏；只有螃蟹拿來當零嘴，母親在大灶生起火，蒸籠擺在大鼎上，鼎內熱水強強滾，蒸籠內螃蟹也發出很大的聲響，母親一手壓住蒸籠蓋，再一次避免牠們衝出牢籠，我們守在灶旁，細聽蒸籠內的動靜，由焦躁漸趨和緩，再到平靜，螃蟹的香氣開始瀰漫廚房，接著母親打開蒸籠蓋子，一籠紅通通的螃蟹叫人食指大動。
母親將冒著熱氣的螃蟹放入臉盆，眾家姊妹捧到庭院裡，取來矮凳子，圍著臉盆吃了起來，家中飼養的小貓小雞也前來圍觀，享受美食的當兒，還得留意牠們前來偷襲，這是最幸福的時光，鮮甜的海鮮當零食，這是鄰居最羨慕的一件事，因為我的父親是大海的子民，我們有取之不盡的大海資源，父親啊！性喜海鮮的我，對您有無盡的感激、感恩和懷念。