後來，正德君回殿，有一天，他想起在鄙陋的鄉村落難時，村婦招待他吃的「珍珠粥、鳳眼漬」非常好吃，即叫陪他去的家奴為他準備，沒想到他吃幾口後就不吃了，覺得怎麼沒有那時落難時的好吃？」即命家奴往村裡特別請那村婦來，村婦就告訴皇上說：「您若要覺得好吃，就得餓過一天。因為那時，你餓了好幾天沒東西吃，所以才覺得好吃！」。正德君果真照村婦所說挨餓一天，再吃村婦親手做的「珍珠粥、鳳眼漬」，確實嘗到當時的原味。才恍然大悟，也才瞭解到民間疾苦。那時我還小，看不到講故事的人，吵著要看，我哥只好扶我騎在他肩頭上看，真是太有趣了，至今，聽講故事的印象，永遠烙印在我的心坎裡。
11.祐伯仔：專門雕刻；佛像、神主牌，也承接招牌字雕刻，晚年時，自己對著鏡子，自我雕刻立體像，栩栩如生，作為自己往生後的神主祭拜用，頗富藝術價值。
12.陳貴嬸：菜館；以炒麵最為著名。每當夜晚，來此宵夜的人們絡繹不絕，但大多數均提小鍋子來買回家與家人吃。
13.金聰叔：金聰叔的剃頭店，巧手輕功，技術一流，店內經常一堆客人等著他剃頭，也招收學徒。
14.火排嬸：雜貨店 自由神火柴專賣店。
15.許祠堂：早期示範中心（現更名：中正國小）教室不夠，一、二年級都要借祠堂內的大廳及護廊上課，祠堂外大埕是孩童們玩遊戲-顧關、救國、踢毽子、踢小皮球的好地方。
16.四角井：祖厝口〈許祠堂大門口〉左邊的四角井，是附近鄰家賴以為生的水井，煮飯，洗衣，洗澡及清掃等等，都用此口水井。
17.演戲輝：飾演「南門戲劇團」主角苦旦。後來經商，遷居高雄市。
18.大嶝姆：祖籍福建大嶝嫁到金門來，賣什貨、賣豆腐、豆干，豆漿等。
19.神來叔：拜祐伯仔為師，專門雕刻神主牌，也雕刻各種粿印模型等的專家。
20.許棟柱：創立「天和」醫院（金門第一家醫院），從醫院大門望去，右窗眉聯：祖代遺方：意謂祖先世代遺傳下來的處方箋；左窗眉聯：膏丹丸散：意味中西醫各種各類的藥草、藥膏、仁丹、藥丸、藥散（藥粉）均有。從這副對聯，不難想像這位醫生必兼具有中西醫學的專業知識與醫術，才敢書寫出這樣一副對聯。也可推想許棟柱醫生是位非常謙卑、有修養且內斂又富有愛心濟世救人的好醫生，醫院門面雖小，但各種中西藥物俱全。在當年應是後浦地區民眾求醫的唯一醫院。經訪視許錫越先生（許棟柱之公子），他說：「我父親-許棟柱，字卓雲，號樵菴，生於民國前37年，年輕時，考上「廈門醫學院」學西醫，學成歸鄉懸壺濟世，民國14-15年間，蔡森泉中醫師（台北人）來金門傳授中醫醫術，許醫生認為西醫在金門地區較不受鄉親接受，若能多學一門醫術，可以拯救無數世人，也是一件功德。於是，向蔡森泉中醫師學習中醫診斷醫術。後來師徒關係甚為良好，蔡中醫師傾囊傳授，因此許醫師的中醫醫術更為深厚，成為當年金門集中、西醫學術於一身的第一人，醫術更加精湛，為國為民服務，救人無數。曾受聘為當年駐金門國軍特約醫師，由診所廳堂上懸掛一匾額可為證明，上面寫著：海軍養病院醫官樵菴許先生惠鑒；匾額中央浮雕四個大字：「博愛濟眾」，落款為海軍上校楚觀艦長兼駐金海陸總指揮：陳永欽題贈，卻無標示何年何月。但足證許醫師在當年是金門一位愛國愛民富有愛心濟世的好醫生。許醫師謙虛有加，為善不欲人知，其公子許錫越先生更甚，不願彰顯。
21.何清桂：糊紙店；專門糊製觀音佛像、普渡公及各種王爺、將軍神像及七娘媽、七娘亭等。
22.張超儂：古今貢糖廠（現暫時歇業）
23.許績欽：討海漁民，在南門海域捕魚，捉蟳、螃蟹。
24.許績德：印瓦（已歇業）。
25.許績琛：郵差。
26.劉鼎盛：住家（遷台），雜貨店開在莒光路中段。
27.許（可成）豬母：雜貨店，賣豆腐、豆干（已逝世）。
28.張丁權：早期木工，現在於休閒時往南門海域捉魚、剖蚵，賣蚵。
29.楊炳森：蚵民，剖蚵，賣蚵。
30.鄭金成：專門特製魚丸、桂花丸（現傳至第二代）。
31.徐圓頭：家庭加工廠，專門裁製金銀紙（已逝世，第二代遷往山外經商）。
雖然「南門街仔」現在商店大部份殘破不堪，甚至夷為平地，但南門街道的原貌依然存在。倘若金門縣政府及金城鎮公所有意將南門街仔這段「美食街至茶店仔」，修護活化再利用。然後再廣告招攬各式各樣有知名度甚至有品牌的小吃攤進駐，必能吸引來金門旅遊的觀光客光顧，相信南門街仔風華再現是可以預期的。這一、二十年來台灣北、中、南，宜蘭等地區，對於古老街道的開發活化再利用，已屢見不鮮。如：基隆的崁仔頂老街。台北市的迪化、艋舺老街。新北市的淡水、金山、十分、九份、烏來瀑布、三峽、石碇老街。汐止的水返腳以及鶯歌陶瓷等老街。桃園的大溪、楊梅老街。新竹的北門、湖口及內彎鄉老街。苗栗的南庄鄉與峨眉鄉12寮。台中的梧棲、大里、石岡、犁頭店老街。彰化的鹿港、溪湖老街。雲林的太平、延平、北港、土庫老街。嘉義的大埔、蒜頭、奮起湖老街。台南的神農、總爺、東山老街及開台第一街。高雄的岡山、美濃、旗山、橋頭老街。屏東的東港延平、內埔老街。南投的和平、打鐵、永平老街。宜蘭的頭城、利澤老街。以上是台灣地區已發展成熟且成功的案例，足為我們借鏡！希望有關單位可先上網了解相關資訊，若有機會可派員親往走訪，看看人家是怎麼開發成功的。
後浦還有很多所在未開發，如：「金門縣第二菜市場」，荒廢數十年（可建大賣場、美食街……）太可惜；浯江溪口廢棄堡壘至夏墅海域可建一「親水公園」供遊客或鄉親、小朋友有接觸海水的親身體驗；建功嶼至鄭成功祠，可建一座美麗的天梯或吊橋（如：南投縣竹山鎮天梯吊橋風景區，每到週休假日，總是人潮洶湧），方便旅客往來參觀建功嶼奇特景點，免去等潮水漲退的苦惱；金城鎮「後浦商圈」是金門縣首選最熱鬧的都會區。
國內四大報系（聯合報、中國時報、蘋果日報、自由時報）曾經標榜金門縣「金城鎮」是全國十大「最幸福的城市」之一；怎能任憑這條古老的美食街就這樣頹廢淹沒於金門美食歷史的範疇之外呢？
「南門街仔」相較於「沙美老街」要好整頓許多。是否有著手籌劃修護活化再利用的價值？就要考驗金門縣長陳福海先生及金城鎮石兆瑉鎮長的智慧了。
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