之一、暖暖的，好陌生
立春後，選擇了冷氣團來報到的日子，執意再一次造訪，重溫一下十八歲時走過的道路，明白自己記得多少往事。
多少雲煙往事已踏著風雨紛飛而去？
「妳已經吃飽了？真的不必點一份餐給妳嗎？不必跟我客氣喔！」我對同行的姪女說。
結果，她真的不願意點餐，表示腸胃已經飽足得裝不下任何東西，但她願意陪伴我吃麵，安靜的等待。我發現能成為同伴的人，不管在什麼樣的需求中，一起對話，一起發呆，一起沉睡，絕對都擁有些性格上相同的基因與元素。
若干年不曾接觸了，對我而言，是與面前的牛肉麵久別重逢，但是，對於商家的服務與味道，卻讓我有了初來乍到的錯覺。
湯頭有別於印象，除了鹹還是鹹，只是湯頭的濃郁以及鮮甜，讓人感覺裡面彷彿住著一頭牛。
那時已是正午時分，冷氣團來報到的第二天，用餐客人桌上瓷碗漂浮滾燙白煙，店內座無虛席，我忍不住舀起一口熱湯，嗯，熱情洋溢的牛肉湯啊。我喝下幾口，身體髮膚因熱度出現一滴滴汗水。「汗滴禾下土」李紳汗水從身上落在土壤中，而不是座位上，更不是湯麵旁，但他是否也像我一樣，有點小小的幸福和滿足，生活在健康平凡的安定年歲中。
許多客人穿上一身的厚重外套大衣，前夜一場大雨，涼空氣圍繞這整座城市，放晴後天空依舊灰色黯淡，乾涸宛如是雨水撤退後的淒冷色澤。是湯麵前世的回憶吧，那些緩緩飄升的白霧水蒸氣，形成雲靄，再墜入紅塵之中。
麵館裡，內用的客人，有揹書包的學生；有拿公文資料袋的上班族；有滑著手機的悠閒男子；有共吃一碗麵的年輕愛侶，啜飲一口口溫暖高湯，趕跑寒冷的空氣，也有像我們這種久久前來一次的消費者，在其中穿梭，安靜，吃麵或喝湯，將牛肉湯麵熱度，瀰漫整個店內，享受活著食指大動的幸福。
我喝著過去，喝著現在，也喝著未來的味道。
之二、麥克風不見了
書局街上除了書，我們知道的還有速食店及牛肉麵店。那年飢寒交迫，每天都過著追著錢跑的日子。我的姐姐介紹我認識這家平價中的牛肉連鎖店，我們吃的麵都是便宜的單點湯麵，沒有牛肉的那一種，有時候兩個人共吃一碗麵呢！姪女一生豐衣足食，對於這樣的畫面不會有多大感覺。而我吃著回憶裡的牛肉麵條，香潤滑落喉嚨裡，餘味無窮。我對姪女說起當年事，「點餐區有支麥克風，開好發票的瞬間，店員會透過麥克風，讓聲音抵達廚房，好烹調出顧客要的美食。」如今，麥克風消失了，當然，因為是連鎖店，所以我不知道其他的是否也已然淘汰，只是點餐過程有些小小不同，曾經點餐後撕下的小紙條，擺放在餐桌上讓上菜的人員辨識，消失不見，牛肉麵也不再有湯麵任君享用了，感覺上就像是招牌上的圖騰被取下一樣的改變，菜單全部都換上有肉的麵食，無法選擇不加肉塊的湯麵了。
我懷念當年沒肉塊的一碗麵，彷彿隨著時間一樣，陪著這家店的盛世，走入歷史了。
我行經那條商店街，兩邊櫥窗目不暇給的展示著，雖然書局依然矗立著，人潮卻不如記憶裡，多到可以流動像條河。也許沒到放學或假日吧，我安慰自己。是不是因為見證了太多離合，一塵不染的店內靜似落寞，彷彿等待成了一種習慣，等待識貨的知己蒞臨，從天涯而來，只是，匆匆瞥過一景一物的我們並不知道。
很多年前我就是在這家連鎖店內，快樂的吃著麵，一邊聆聽著音樂，一邊和姊姊聊著天，城市多變的氣候總是，讓我幸福的咀嚼一碗碗，日落或者雨季。店內的煙霧裊裊，湯汁濃厚香醇，吸開燈光下的沸騰空氣，滿滿的吸入肺葉裡。當我在夢裡重遊舊地，高湯的味道與熱度是那樣真實，尤其是分著吃一碗麵的時候，沒有肉塊的湯麵平淡無奇，但我很高興，還是覺得飽足了，充分表現出容易滿足的精神。
只是姐姐不久後就生病了，書局街與牛肉麵店，忽然中斷了拜訪之旅，接下來的生活重心，我只好把一部分的回憶放入日記裡，從同學到朋友，都不解我的心態，哪有人把日記當日子在過的，不是沒人追就是太無趣了，我頓時成了有口難言強顏歡笑的樂觀英雄。
當年到處林立的連鎖店，在歲月的恆河裡被不景氣漸漸淹沒，只剩屹立不搖的幾家店碩果僅存的繼續呼吸。我不知道是不是剩下的店都一樣，只是眼前的變化與不同，讓我的稀噓油然而生，當然我也知道，這不是年少裡的時光，我的姐姐已經過世十七年了，現在是2015年。
光陰荏苒，匆匆如夢，願我的姐姐在人間裡長眠，卻在天堂裡甦醒。
我確信我是個走在生命的旅人，所以當我飢餓時，只想起那碗麵，只會想起那碗用回憶熬煮高湯的麵。
只有一碗麵，牛肉麵，添加了記憶裡顯少的肉塊。也許，真的住了一頭牛，所以我才會如此飽足，腸胃飽了，精神飽了，而放晴的天空，卻在我和姪女走出這家店的時刻，飄起了小雨。