按Enter到主內容區
:::
:::

花椰菜之家事篇

發布日期:
作者: 乘寬。
點閱率:661
字型大小:

 寒假第一天,剛好碰上近10年來最強寒流來襲,但有些事儘管寒風凜冽還是非得做不可,就像那永遠也做不完的「家事」。
相較於哥哥整個寒假都有活動的清況下,陪伴在我身邊的就剩一直高興等著放寒假的佐佐了。雖然說在這個寒風刺骨的天氣可以賴在暖暖的被窩睡大頭覺睡到高興自然醒,是那麼幸福的一件事,但這卻也代表著,有很多的時間他都會在我的雙眼監控下活動;也代表著,他要特別分擔媽媽的家事工作了,這對於他來說不知道是幸還是不幸呀。
話說既然落到了媽媽我的手上,那我當然也要負起管教的責任,所以在寫好部份寒假作業的空檔中,我也邀請了佐佐和我一起分擔晚餐的先前準備工作。佐佐分配到的工作是花椰菜,工作內容是負責把整顆的花椰菜剝切成適合食用的大小,而我則在一旁負責大頭菜、山藥的削皮工作。因為從小就要求他們兄弟倆要參與家事的工作,所以他也認分的跟在一旁認真的做著,只不過看他用花椰菜的動作愈來愈快,以至於把部分的花椰菜全部切下來,所以地上就出現了很多的碎花椰菜,這個時候我只好跟他說老師在你成績單上的評語是:「聰明反應快,喜愛閱讀,但有時做事為了求快而忽略品質,學習態度需要督促,十分可惜,期望能提高對自我要求。」你平常做事總是莽莽撞撞只求快,如果這是在烹飪考試的話,不是看你把作品完成而已,主考官也會看你的衛生、清潔、環境方面有沒有做好,就算你是第一個做好成品的人,但你的工作檯上一片狼藉也是得不到好的成績。我們為人處事不是拿到所有的第一就是成功,如果你可以放慢你的速度,好好體會學習的意義這對你的人生才是最大的收穫。
因為花椰菜的數量有三顆,所以佐佐要花很多的時間在這上面,切完了花椰菜的花後,還有莖的部分需要剝皮。其實,這個部分的莖長度都不大,所以用刀剝皮方面也是有其危險性存在,但,我們總不能一直因為擔心他會受傷而搶著做,讓他喪失了學習的機會。所以雖然我也膽戰心驚但在跟他說明了使用方法後,還是放手讓他自己嘗試做做看,還好他也很有慧根慢慢的也削出了樣子,只不過經過他用刀子四面一切後,原本不大的莖就變得更小了。再次跟他說明如何才能削好皮、並示範正確動作給他看,並跟他說現在的人經濟能力比較好,不用擔心食材不夠的問題,但在以往的生活上,這一點點都是可以食用的,沒有人敢這樣浪費,要好好珍惜可以食用的食物千萬不能隨意浪費。經過我這麼一說一示範,佐佐的動作愈來愈純熟,保留的部分也愈來愈多,在用刀的技術方面又更進步了。
其實,雖然是不起眼的家事,但卻也處處存在著學問。孩子們在學校有老師教授他們學問;在家庭裏面,做父母的也要善盡各種可以學習的機會,好好教導子女為人處事的態度並讓他們建立良好的價值觀。家庭是孩子們最早接觸的場所,對於教育與社會化的影響是最早也是最深遠的,我們何其有幸可以有這樣的機會教導自己的孩子,千萬不要只注重學校課業上的成績,而忽略掉了家事的參與,這些不起眼的家事,是真真實實存在我們生活中的經驗,對於他們的將來也許才更具有實用性呢!

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 金沙分銷處
    金門縣金沙鎮官嶼里官澳36號 金沙分銷處地圖
    0933-699-781
  • 金寧分銷處
    金門縣金湖鎮武德新莊118號 金寧分銷處地圖
    0910334484
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首