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【小說連載】島嶼天青

發布日期:
作者: 陳長慶。
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於是她有樣學樣,決定以每月一百五十元的代價,向鄰近大砲連的廚房包下廚餘餿水,每天下午部隊晚飯後再挑著空桶去倒取。儘管有時多有時少,但桶內幾乎都是剩餘的菜餚和大米飯,用它來餵豬實在有點暴殄天物之感,豬吃的可說比她們家吃的還要好。如果這些剩餘的菜飯不是倒進餿水桶、而是倒在一個乾淨的盆子裡,何嘗不能供人食用?甚至只要加熱即可,比起她們家三餐地瓜稀飯強多了。雖然添丁嫂有這種想法,但卻不敢向廚房裡的伙伕明講,以免讓他們瞧不起。
果真,用餿水、地瓜、米糠,加上一些地瓜藤或野菜之類的葉菜煮熟攪拌,每到餵豬時刻,豬舍裡的豬隻無不爭先恐後搶著吃,也因此而讓牠們一天一天快速地成長。雖然添丁嫂白天必須上山耕種,回家後又要煮飯做家事及準備飼料餵豬。尤其兩個孩子都已上學,每到中午得準時回家煮飯,好讓他們放學回家有飯吃,飯後來得及到校上課。可說一天到晚忙得不可開交。
然而,儘管餵豬有了餿水,但地瓜必須剉成籤,地瓜藤及野菜得切碎,再放入煮豬飼料專用的大鍋煮熟,每到餵豬時刻再舀起放進桶裡,復加上米糠和餿水一起攪拌,然後再提到豬舍餵豬。而豬的排泄物固然能夠當肥料,可是每隔兩三天,就得挑水沖洗豬舍一次,當污水流入小小的豬屎坑時,一旦積滿又得挑上山潑灑在準備耕種的田地裡,或是作為其他作物的肥料。(一○○)

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