家裡總隨時會備有苦茶油、麵線、蒜頭、油蔥酥、青蔥。
苦茶油顧胃，蒜頭可增強免疫力。
時不時的，我便將一把剁碎的蒜頭、青蔥、一匙油蔥酥、一匙苦茶油混或入燙熟的一綹麵線裡，將之全數充份攪拌均勻，即是孩子最最可口的點心餐食。
再燙把青菜拌一小匙甘貝醬，再煮碗紫菜蛋花湯，緊湊忙碌時，若此「快速簡餐」，孩子也總「暖心且飽胃」的吃得碗底朝天哩。這餐食，簡便且美味又有益腸胃喔。